يمكن استخدام مصنع معالجة الخضروات المجمدة للتجميد السريع للفاصوليا الخضراء، الملفوف، الذرة، البروكلي، شرائح الجزر، وغيرها من الخضروات. يحافظ خط إنتاج الخضروات المجمدة على الفيتامينات والبروتين والمواد المغذية الأخرى في الطعام إلى أقصى حد. يتمتع بدرجة عالية من الأتمتة، ويمكن التحكم تلقائيًا في سرعة النقل ووقت التجميد السريع ودرجة الحرارة. الفواكه والخضروات المجففة بالتجميد مقرمشة وسهلة الحمل. أصبحت الخيار الجديد في صناعة الوجبات الخفيفة ولها مجموعة واسعة من سيناريوهات التطبيق.
عملية تصنيع الخضروات المجمدة
عملية خط إنتاج الخضروات المجمدة هي: الغربلة، التنظيف، التقطيع، التجفيف بالهواء، التجميد السريع، التعبئة والتغليف.
- اختيار الخضروات الجيدة والتخلص من الفاسدة في الثمار الأصلية.
- استخدام منظف الخضروات الفقاعي لإزالة الطين والشوائب الأخرى من سطح الخضار.
- استخدام قطاعة الخضروات متعددة الوظائف لتقطيع أو قطع الخضروات النظيفة.
- استخدام مجفف هوائي لتجفيف الرطوبة على سطح الخضروات ثم إدخالها في آلة التجميد السريع للتجميد السريع.
- ضبط درجة حرارة ووقت التجميد السريع، حيث تقوم آلة التجميد السريع بتجميد الخضروات تلقائيًا وتفريغ المواد تلقائيًا.
- أخيرًا، استخدام آلة تعبئة لتغليف الخضروات المجمدة ونقلها للبيع.
ميزات مصنع معالجة الخضروات المجمدة
- يعتمد مصنع معالجة الخضروات المجمدة على الإنتاج الآلي بالكامل، ويمكنه إتمام عمليات التنظيف والتقطيع والتجميد والتعبئة في وقت واحد.
- خط الإنتاج بأكمله موثوق وعملي وبسيط وسهل الصيانة.
- يستخدم على نطاق واسع في إنتاج الذرة المجمدة والفاصوليا الخضراء والبروكلي والملفوف والبطاطس والجزر وغيرها من المنتجات.
- جميع المعدات مصنوعة من مواد غذائية لتلبية معايير النظافة للتصدير.
- سرعة سير الناقل قابلة للتعديل، ويمكن ضبط درجة حرارة ووقت التجميد.
