تستخدم آلة معالجة مسحوق الفواكه والخضروات بعض الآلات لمعالجة المواد الخام من الفواكه والخضروات إلى مسحوق. يتميز المسحوق الناتج بمحتوى مائي منخفض، مما يسهل تخزينه وتعبئته ونقله. يمكن استخدام مسحوق الفواكه والخضروات المستخرج في مجالات مختلفة من معالجة الأغذية لتحسين لون ونكهة الطعام. تشمل آلات إنتاج مسحوق الفواكه والخضروات بشكل رئيسي آلات الغسيل، وآلات التقطيع، والمجففات، ومطاحن الدقيق، وآلات التعبئة، وغيرها من الآلات. الآلة سهلة التشغيل ومناسبة لمجموعة واسعة من المواد الخام.
المواد الخام المناسبة
خط معالجة مسحوق الفواكه والخضروات مناسب لمعالجة أنواع مختلفة من الفواكه والخضروات إلى مسحوق مجفف. مثل البطاطس، البطاطا الحلوة، الزنجبيل، البصل، التمر، الموز، وغيرها من المنتجات.
تقنية معالجة مسحوق الفواكه والخضروات
تقنية معالجة مسحوق الفواكه والخضروات تشمل: الفواكه والخضروات الطازجة، الغسيل، التقشير، التقطيع، السلق، إزالة الماء، التجفيف، الطحن، الغربلة، التعبئة، إلخ.
1. وفقًا لخصائص المواد المختلفة، يمكن تنفيذ خطوة التنظيف والتقشير بطرق مختلفة. يمكن تقشير الخضروات الجذرية باستخدام آلة تنظيف وتقشير بالفرشاة. على سبيل المثال، الفواكه مثل التمر لا تحتاج إلى تقشير، لذا فهي تحتاج فقط إلى آلة غسيل الفواكه والخضروات للتنظيف.
2. يمكن لآلة تقطيع الخضروات متعددة الوظائف أو آلة تقطيع الفواكه والخضروات بالضغط السفلي إتمام عملية التقطيع للفواكه والخضروات.
3. السلق يمكن أن يمنع بشكل فعال نشاط الإنزيمات في الفواكه والخضروات وله فوائد كبيرة في الحفاظ على اللون الطازج الفريد للفواكه والخضروات. يمكن اختيار هذه الخطوة وفقًا لاحتياجات العميل.
4. الخضروات بعد السلق تحتاج إلى إزالة الماء باستخدام جهاز نزح الماء لإزالة الماء الزائد على سطح الفواكه والخضروات.
5. يمكن لـ مجفف الفواكه والخضروات تجفيف الرطوبة الموجودة في الفواكه والخضروات وفقًا للمتطلبات. يمكن للآلة ضبط وقت ودرجة حرارة عملية التجفيف بأكملها من خلال لوحة التحكم.
6. مطحنة الفواكه والخضروات تطحن الفواكه والخضروات المجففة. يتم التحكم في نعومة المسحوق بواسطة شبكة الغربال.
7. تقوم آلة غربلة المسحوق بغربلة المسحوق بدرجات نعومة مختلفة، ويمكنها غربلة المسحوق إلى 2، 3، 4، وغيرها من الدرجات المختلفة.
8. إذا تم استخدام طرق تعبئة مختلفة للمسحوق، فيمكن اختيار آلات تعبئة بأنماط مختلفة. المسحوق المعبأ سهل التخزين والتداول.
مزايا آلة معالجة مسحوق الفواكه والخضروات
- تحتوي معدات إنتاج مسحوق الفواكه والخضروات على العديد من معدات معالجة الفواكه والخضروات. وهي مناسبة أيضًا لإنتاج سلطة الخضروات والخضروات المغسولة.
- معدات إنتاج الفواكه والخضروات تتحمل المواد الخام بشكل كبير، ولا توجد متطلبات لحجم وشكل المواد الخام.
- جميع الآلات تعمل بالتحكم الذكي، بدرجة عالية من الأتمتة وسهولة التشغيل.
- مسحوق الفواكه والخضروات المعالج يوسع نطاق استخدام المواد الخام، مع فقدان قليل للعناصر الغذائية.
