ماكينة تقطيع الثوم هي قطاعة متعددة الاستخدامات، ويمكن أيضًا تسميتها قطاعة الزنجبيل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامها أيضًا لتقطيع البطاطس، وجذور اللوتس، والتفاح، والكمثرى، والفجل، والخيار، وشرائح القلقاس، وغيرها من الخضروات والفواكه الجذرية والساقية. شرائح الثوم المقطوعة بهذه الماكينة أنيقة الشكل ومتساوية السمك. إنها ماكينة تقطيع مثالية لصناعة تجهيز الأغذية، ومنتجات الأغذية المجمدة، ومؤسسات تجهيز الخضروات، وغيرها.
تطبيقات ماكينة تقطيع الثوم التجارية
كفاءة التقطيع لماكينة تقطيع الثوم التجارية عالية جدًا، وهي تفوق التقطيع اليدوي بعشرات المرات. يمكن استخدامها لتجهيز رقائق الثوم، ورقائق الزنجبيل، ورقائق البطاطس، ورقائق القلقاس، وأقراص اليام، وغيرها من المنتجات. شرائح الخضروات المقطوعة متساوية السمك والحجم، وسطح القطع طازج ولا يتلف الأنسجة الليفية. بالإضافة إلى ذلك، يمكننا أيضًا توفير ماكينات أخرى لتجهيز الثوم، مثل قطاعات جذر الثوم، وماكينات تقشير الثوم، وماكينات تجفيف فصوص الثوم، وغيرها.
متطلبات المواد الخام لماكينة تقطيع الثوم
على الرغم من أن ماكينة تقطيع الثوم هذه يمكنها قطع مجموعة متنوعة من المواد، إلا أن لها متطلبات تتعلق برطوبة المواد المعالجة.
- المواد الرطبة أسهل في القطع من المواد الجافة. إذا تم استخدام قطاعة الثوم لقطع مواد جافة جدًا، فقد تقطعها إلى مسحوق.
- المواد ذات اللزوجة العالية يمكن أن تزيد من سمك الشريحة للقطاعة.
عملية تشغيل ماكينة تقطيع الزنجبيل والثوم
- التغذية: بعد تشغيل الماكينة، ضع المواد في فتحة التغذية (بشكل مستمر دون انقطاع).
- التقطيع: تتلامس المادة مع المادة، ويتم تقطيعها إلى شرائح بواسطة قوة الطرد المركزي، ويمكن التقطيع بشكل مستمر.
- التفريغ: يتم تفريغ المادة من فتحة التفريغ.
مهارات تشغيل قطاعة الزنجبيل والثوم
يمكن تغذية المواد بشكل مستمر، وتضغط المواد على بعضها البعض (يعتمد الجهاز على مبدأ الطرد المركزي)، ويكون تأثير التقطيع أفضل؛
يمكن تزييت المواد الأكبر حجمًا بالماء لمنع تكسر الشرائح (الجهاز مزود بمدخل ماء)؛
عند تفريغ المواد في الماء، يمكن الحفاظ على سلامة المواد، ويمكن حماية اللون الأصلي للمادة بشكل أفضل.
كيفية استخدام ماكينة تقطيع الزنجبيل والثوم
- عند ضبط قطاعة الثوم، قم أولاً بفك وربط صامولة العمود النحاسي. ثم أدر الصامولة واتجاه سمك العمود النحاسي للضبط. بعد ضبط السمك، يجب ربط الصامولة والعمود النحاسي بإحكام. إذا كان رأس القاطع موازيًا للشفرة، لا تقم بتشغيل الماكينة. يجب أن يكون رأس القاطع أقل من الشفة قبل أن تتمكن الماكينة من القطع. أقصى سمك للضبط حوالي 3 مم، ويمكن ضبط الأقل بدون درجات.
- أدخل المقبض السداسي في الفتحة الموجودة على جانب الماكينة. أدر اتجاه العجلة لتغيير السكين. عند تغيير السكين، قم بفك البرغيين السداسيين للشفرة وأدخل الشفرة لاستبدالها.
احتياطات استخدام ماكينة تقطيع الثوم
- يتم دهن حوض السكين بالزيت بانتظام لتجنب التصاق الأوساخ. إذا ظهرت ذيول الحبوب وشظايا صغيرة، فهذا يشير إلى أن التليين غير مناسب أو أن الشفرة غير حادة، ويجب استبدال السكين أو شحذه. رفيع جدًا بحيث لا يمكن قطعه.
- قطع الأدوية اللزجة مثل تيانيون، شينغدي، يوانشين، وجاستروديا إيلاتا، وقطعها مع الماء على السطح.
معلمات ماكينة تقطيع الزنجبيل الأكثر مبيعًا
الجهد: 110-220-380 فولت
الطاقة: 1500 واط
الحجم: 970*700*1040 سم، 150 كجم
الإنتاجية: 500 كجم/ساعة
