أصبحت صناعة الخضروات الطازجة المقطعة الآن صناعة ناشئة ويبحث عنها غالبية الشباب. تشير الخضروات الطازجة المقطعة إلى الخضروات التي تم تنظيفها وتقطيعها إلى قطع وتعبئتها مباشرة. بعد شراء هذه الخضروات، يمكن للمستهلكين طهيها مباشرة أو تناولها مباشرة. خاصية الجاهزية للاستخدام تجعل الخضروات الطازجة المقطعة شائعة بين الشباب. لذلك، توسعت صناعة معالجة الخضروات الطازجة المقطعة في الحجم. في معالجة الخضروات الطازجة المقطعة، تعتبر قاطعة الخضروات آلة ضرورية. هل تعرف قاطعة الخضروات؟ كم تعرف عنها؟ دع الشركة المصنعة لآلة تقطيع الخضروات يقدم لك الآلة.
مقدمة عن قاطعة الخضروات
تتبنى آلة تقطيع الخضروات هيكل لوحة القاطع الهلالية ولوحة الضبط الهلالية. إذا كنت بحاجة إلى تقطيع أنواع مختلفة من الخضروات أو تقطيعها إلى أشكال مختلفة، فما عليك سوى استبدال قمع مختلف.
تتكون آلة تقطيع الخضروات بشكل أساسي من إطار، حزام ناقل، حزام ضغط الخضروات، آلية تقطيع، صندوق تنظيم السرعة، أو آلية تنظيم السرعة بعجلة البرج.
إذا تم استخدامها لتقطيع البطيخ والخضروات الجذرية مثل البطاطس، يمكن ضبط سمك الشرائح ضمن نطاق معين. يمكن لجزء السكين العمودي معالجة الخضروات الورقية اللينة أو تقطيع الشرائح إلى أشكال مختلفة مثل المكعبات والماس بأحجام مختلفة.
ميزات قاطعة الخضروات
- استخدام قاطع دوار للتقطيع عالي السرعة، تقطيع الخضروات المختلفة إلى أقسام أو شرائح. جودة سطح القطع جيدة، سمك وطول المنتج المقطوع منتظمان، هيكل سطح القطع طازج، والهيكل الليفي غير تالف.
خضروات طازجة مقطعة ومعبأة 
أطباق معالجة جزئيًا
- الأجزاء الملامسة للخضروات في الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، والحزام الناقل وحزام ضغط الخضروات مصنوعان من المطاط لضمان العمل لفترة طويلة دون صدأ أو تآكل؛
- الآلة المقدمة من الشركة المصنعة لآلة تقطيع الخضروات ذات كفاءة قطع عالية، تشغيل مريح، استهلاك منخفض للطاقة، صحية وآمنة.
- معدل تعطل منخفض. يتم استخدام محركات منفصلة لجزء نقل الخضروات وجزء تقطيع الخضروات، ولا تؤثر على بعضها البعض.
- نطاق تطبيق واسع.
الخضروات الورقية، مثل البصل الأخضر، براعم الثوم، الكراث، الكرفس، الملفوف، الخضروات الخضراء، إلخ.
الجذور، مثل الفجل، البطاطس، البطاطا الحلوة، القلقاس، براعم الخيزران، البصل، الباذنجان، التفاح، الزنجبيل، إلخ.
- يمكن تقطيع الخضروات والفواكه إلى شرائح، قطع، خيوط، مكعبات، ماس، ومنحنيات.
احتياطات استخدام قاطعة الخضروات
- بعد كل استخدام لقاطعة الخضروات، قم بتنظيف الآلة في الوقت المناسب لضمان عدم وجود طعام أو بقايا متبقية في الآلة؛
- قم بتزييت الأجزاء الرئيسية والبراغي بانتظام، اختر زيت المحرك رقم 20، واملأه بعشر قطرات في كل مرة.
- يمنع منعا باتا وضع مواد حجرية أو معدنية عند تقطيع الخضروات لمنع تلف الشفرة.
- إذا وجد أن الحزام الناقل وحزام ضغط الخضروات مرتخيان، قم بضبط براغي الشد أو ضبط ضغط الزنبرك إلى الموضع المناسب في الوقت المناسب.
- عند تنظيف الحزام الناقل، اضبط سرعة الحزام الناقل على سرعة بطيئة ونظفه بجسم ناعم مثل الإسفنج. في نفس الوقت، استخدم تيارًا صغيرًا من الماء لإرسال الماء إلى بائع الحزام الناقل لإزالة البقايا على الحزام الناقل.
- بعد كل استخدام للآلة، من الأفضل وضع زيت على السكين لعزل الأكسجين ومنع الصدأ.
