Мелница за зеленчуци на прах може да смила много сушени зеленчуци на прах. Чесънът на прах е основна подправка в кухнята. Тази статия ще обясни как да направите чесън на прах.
Използването на мелница за зеленчуци на прах позволява чесънът да бъде смлян ефективно и равномерно, подходящо за мащабно производство на храни.
Преработка на чесън на прах
Процесът на производство на чесън на прах включва: отделяне на скилидките, белене, измиване, нарязване, обезводняване, смилане и опаковане.
Подготовка на суровините
Изберете чесън без мухъл и повреди, след което отделете скилидките.
Белене на чесън
Използвайте машина за белене на чесън, за да обелите скилидките, без да повредите кожата.
Измиване и сушене на чесън
Измийте обеления чесън с машина за измиване с мехурчета и след това го подсушете със сушилна машина.
Нарязване и сушене на чесън
Нарежете качествения чесън равномерно, поставете резените върху тави и ги изсушете в сушилня
Смилане и опаковане на чесън
Поставете изсушения чесън в мелница за зеленчуци на прах, за да го смелите на чесън на прах, след което го опаковайте.
Препоръчителна мелница за зеленчуци на прах
| Модел | Единица | 10B | 20B | 30B | 40B | 50B | 60B | 70B |
| Производствен капацитет | kg/h | 20-50 | 60-150 | 100-300 | 160-800 | 250-1200 | 500-1500 | 800-2000 |
| Размер на захранването | mm | 6 | 6 | 2-10 | 2-12 | 2-15 | 2-15 | 2-15 |
| Фина на смилане | меш | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 |
| Тегло | kg | 120 | 200 | 280 | 400 | 500 | 620 | 880 |
| Скорост на шпиндела | r/min | 4500 | 4500 | 3800 | 3400 | 3200 | 3200 | 3200 |
| Мощност на двигателя | kw | 2.2 | 4 | 5.5 | 11 | 15 | 22 | 37 |
| Габаритни размери Д*Ш*В | mm | 450*550*900 | 550*600*1250 | 630*700*1400 | 800*900*1550 | 850*850*1600 | 1000*900*1680 | 1200*1100*1800 |
Фината на смилане може да се регулира чрез използване на различни мрежести сита, отговарящи на нуждите от груб до фин прах.
Предпазни мерки
- Контрол на влагата: Уверете се, че чесънът е сух, за да предотвратите слепване на праха.
- Фина на смилане: Изберете подходящия размер на ситото според употребата; обикновено 60–120 меш е подходящо за готвене.
- Безопасна работа: Не поставяйте ръцете си в зоната на смилане, докато машината работи, за да избегнете инциденти.
- Редовна поддръжка: Проверявайте редовно двигателя, главния вал и ситото, за да осигурите дългосрочна стабилна работа.
Приложения на мелницата за зеленчуци на прах
Мелницата за зеленчуци на прах се използва широко в хранително-вкусовата промишленост. Тя може да смила чесън, лук, моркови, чили, джинджифил, гъби, тиква, домати, целина и други зеленчуци на прах или паста. Подходяща е за приготвяне на подправки, зеленчукови прахове, сосове, полуфабрикати и др. Може също да обработва различни подправки, за да отговори на разнообразните нужди на производството на храни.
Работете с Taizy
Като работите с Taizy за производство на чесън на прах с помощта на Мелница за зеленчуци на прах, можете да постигнете ефективно и непрекъснато производство. Прахът е равномерен, сух и не се слепва, а машината е подходяща за различни зеленчуци. Тя предлага безопасна затворена работа, лесен демонтаж и почистване, издръжливост, стабилна производителност и енергоспестяващ дизайн. Изберете Taizy за надеждно качество и професионално обслужване след продажбата, за да направите производството по-ефективно и безпроблемно.
