Der Spiral-Schnellgefrierer ist eine kompakte und platzsparende Maschine, die für die Anforderungen der großtechnischen Schnellgefrierung ausgelegt ist. Die Maschine ist in zwei Modellen erhältlich: Einzelspiral-Schnellgefrierer und Doppelspiral-Schnellgefrierer. Die tiefgekühlten Lebensmittel werden über ein Förderband in den Spiral-Schnellgefrierbereich transportiert und dort schockgefrostet. Das System verwendet Ober- und Seitenanblasung, um eine gleichmäßige Luftverteilung zu gewährleisten. Die spiralförmige Rotationsstruktur erhöht die Gefriermenge und reduziert die Stellfläche. Die Spiral-Schnellgefriereinrichtung ist zum bevorzugten Modell für mittlere und große Tiefkühlkostunternehmen geworden.
Eigenschaften
- Kompakte Bauweise, geringer Platzbedarf, große Gefrierkapazität.
- Die mehrlagige Spiralstruktur gewährleistet eine hohe Gefrierleistung und große Lagerkapazität.
- Geeignet für Teigwaren, Gemüse, Fisch und Garnelen, Fleischspieße und andere Produkte.
- Die Verteilung durch Ober- und Seitenanblasung beschleunigt die Gefriergeschwindigkeit; die Gefrierzeit kann zwischen 15 und 90 Minuten frei eingestellt werden.
- Der Spiral-Schnellgefrierer hat ein durchdachtes Design und ist einfach zu bedienen.
- Der Verdampfer besteht aus Aluminiumlegierung, ist leicht zu reinigen, reduziert Lebensmittelrückstände und verhindert die Ausbreitung von Bakterien.
- Der Einlaufbereich ist mit einer leistungsstarken Reinigungsvorrichtung ausgestattet, die das Netzband jederzeit trockenbläst und so die Hygiene des Förderbands gewährleistet.
Parameter
| Modell | TZ-500 | TZ-750 | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 |
| Kapazität±10%(kg/h) | 500kg/h | 750kg/h | 1000kg/h | 1500kg/h | 2000kg/h |
| Abmessungen (Meter) | L7*B5,8*H3,1 | L7,5*B6*H3,3 | L7,7*B6*H3,8 | L8,3*B6,2*H4,5 | L8,8*B6,5*H4,8 |
| Kälteleistung (kW) | 85 | 125 | 165 | 220 | 300 |
| Installierte Leistung (kW) | 16,2 | 21,7 | 21,7 | 24,6 | 27 |
