Η μηχανή επεξεργασίας σκόνης φρούτων και λαχανικών χρησιμοποιεί διάφορες μηχανές για να μετατρέψει τις πρώτες ύλες φρούτων και λαχανικών σε σκόνη. Η επεξεργασμένη σκόνη φρούτων και λαχανικών έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία και είναι εύκολη στην αποθήκευση, συσκευασία και μεταφορά. Η εκχυλισμένη σκόνη φρούτων και λαχανικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορους τομείς της επεξεργασίας τροφίμων για τη βελτίωση του χρώματος και της γεύσης των τροφίμων. Οι μηχανές παραγωγής σκόνης φρούτων και λαχανικών περιλαμβάνουν κυρίως πλυντήρια, κόφτες, στεγνωτήρια, μύλους αλευριού, μηχανές συσκευασίας και άλλες μηχανές. Η μηχανή είναι απλή στη λειτουργία και έχει καθολική εφαρμογή στις πρώτες ύλες.
Κατάλληλες πρώτες ύλες
Η γραμμή επεξεργασίας σκόνης φρούτων και λαχανικών είναι κατάλληλη για την επεξεργασία διαφόρων φρούτων και λαχανικών σε αφυδατωμένη σκόνη. Όπως πατάτες, γλυκοπατάτες, τζίντζερ, κρεμμύδια, χουρμάδες, μπανάνες και άλλα προϊόντα.
Τεχνολογία επεξεργασίας σκόνης φρούτων και λαχανικών
Η τεχνολογία επεξεργασίας σκόνης φρούτων και λαχανικών περιλαμβάνει: φρέσκα φρούτα και λαχανικά, πλύσιμο, ξεφλούδισμα, κοπή σε φέτες, ζεμάτισμα, αφυδάτωση, ξήρανση, άλεση, κοσκίνισμα, συσκευασία κ.λπ.
1. Ανάλογα με τα χαρακτηριστικά των διαφορετικών υλικών, το βήμα του καθαρισμού και του ξεφλουδίσματος μπορεί να πραγματοποιηθεί με διαφορετικούς τρόπους. Τα ριζώδη λαχανικά μπορούν να ξεφλουδιστούν χρησιμοποιώντας μια μηχανή καθαρισμού και ξεφλουδίσματος με βούρτσα. Για παράδειγμα, φρούτα όπως το τζίντζερ δεν χρειάζονται ξεφλούδισμα, οπότε χρειάζονται μόνο ένα πλυντήριο φρούτων και λαχανικών για καθαρισμό.
2. Μια πολυλειτουργική μηχανή κοπής λαχανικών ή μια πρέσα κοπής φρούτων και λαχανικών μπορεί να ολοκληρώσει την κοπή σε φέτες φρούτων και λαχανικών.
3. Το ζεμάτισμα μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά τη δραστηριότητα των ενζύμων στα φρούτα και λαχανικά και έχει μεγάλα οφέλη για τη διατήρηση του μοναδικού φρέσκου χρώματος των φρούτων και λαχανικών. Αυτό το βήμα μπορεί να επιλεγεί ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη.
4. Τα λαχανικά μετά το ζεμάτισμα πρέπει να αφυδατωθούν με έναν αφυγραντήρα για να αφαιρεθεί η περίσσεια νερού από την επιφάνεια των φρούτων και λαχανικών.
5. Το στεγνωτήριο φρούτων και λαχανικών μπορεί να στεγνώσει την υγρασία που περιέχεται στα φρούτα και λαχανικά σύμφωνα με τις απαιτήσεις. Η μηχανή μπορεί να ρυθμίσει τον χρόνο και τη θερμοκρασία ολόκληρης της διαδικασίας ξήρανσης στον πίνακα ελέγχου.
6. Ο μύλος φρούτων και λαχανικών αλέθει τα αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά. Η λεπτότητα της σκόνης ελέγχεται από το πλέγμα της πλάκας κόσκινου.
7. Το μηχανή κοσκινίσματος σκόνης κοσκινίζει τη σκόνη διαφορετικής λεπτότητας, μπορεί να κοσκινίσει τη σκόνη σε 2, 3, 4 και άλλες διαφορετικές ποιότητες.
8. Εάν χρησιμοποιούνται διαφορετικές μέθοδοι συσκευασίας για τη σκόνη, τότε μπορούν να επιλεγούν διαφορετικά στυλ μηχανών συσκευασίας. Η συσκευασμένη σκόνη είναι εύκολη στην αποθήκευση και διακίνηση.
Πλεονεκτήματα της μηχανής επεξεργασίας σκόνης φρούτων και λαχανικών
- Ο εξοπλισμός παραγωγής σκόνης φρούτων και λαχανικών περιλαμβάνει πολλές μηχανές επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών. Είναι επίσης κατάλληλος για την παραγωγή σαλάτας λαχανικών και καθαρισμένων λαχανικών.
- Ο εξοπλισμός παραγωγής φρούτων και λαχανικών έχει υψηλή ανοχή στις πρώτες ύλες και δεν έχει απαιτήσεις ως προς το μέγεθος και το σχήμα των πρώτων υλών.
- Όλες οι μηχανές υιοθετούν έξυπνη λειτουργία, με υψηλό βαθμό αυτοματισμού και απλή λειτουργία.
- Η επεξεργασμένη σκόνη φρούτων και λαχανικών διευρύνει το εύρος εφαρμογής των πρώτων υλών φρούτων και λαχανικών, με μικρή απώλεια θρεπτικών συστατικών.
