Η μηχανή κοπής σκόρδου είναι ένας ευέλικτος κόφτης, που μπορεί επίσης να ονομαστεί κόφτης τζίντζερ. Επιπλέον, μπορεί να εφαρμοστεί και σε πατάτα, λωτό, μήλο, αχλάδι, ραπανάκι, αγγούρι, φέτες taro και άλλα λαχανικά και φρούτα με μίσχο και ρίζα. Οι φέτες σκόρδου που κόβονται με αυτή τη μηχανή κοπής σκόρδου είναι τακτοποιημένες σε σχήμα και ομοιόμορφες σε πάχος. Είναι μια ιδανική μηχανή κοπής για τη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων, τις επιχειρήσεις κατεψυγμένων τροφίμων, τις επιχειρήσεις επεξεργασίας λαχανικών κ.λπ.
Εφαρμογή εμπορικής μηχανής κοπής σκόρδου
Η απόδοση κοπής της εμπορικής μηχανής κοπής σκόρδου είναι εξαιρετικά υψηλή, δεκάδες φορές μεγαλύτερη από τη χειροκίνητη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία τσιπς σκόρδου, τσιπς τζίντζερ, τσιπς πατάτας, τσιπς taro, δισκία yam και άλλα προϊόντα. Οι κομμένες φέτες λαχανικών είναι ομοιόμορφες σε πάχος και μέγεθος, και η επιφάνεια κοπής είναι φρέσκια χωρίς να καταστρέφει τον ινώδη ιστό. Επιπλέον, μπορούμε να παρέχουμε και άλλες μηχανές επεξεργασίας σκόρδου, όπως κόφτες ρίζας σκόρδου, μηχανές αποφλοίωσης σκόρδου, μηχανές ξήρανσης σκελίδων σκόρδου κ.λπ.
Απαιτήσεις πρώτων υλών για μηχανή κοπής σκόρδου
Αν και αυτή η μηχανή κοπής σκόρδου μπορεί να κόψει ποικιλία υλικών, έχει απαιτήσεις ως προς την υγρασία των επεξεργασμένων υλικών.
- Τα υγρά υλικά κόβονται ευκολότερα από τα ξηρά. Εάν μια μηχανή κοπής σκόρδου χρησιμοποιηθεί για να κόψει πολύ ξηρά υλικά, μπορεί να τα κάνει σκόνη.
- Υλικά με υψηλότερο ιξώδες μπορούν να αυξήσουν το πάχος κοπής του κόφτη.
Διαδικασία λειτουργίας μηχανής κοπής τζίντζερ και σκόρδου
- Τροφοδοσία: Αφού ανάψετε τη μηχανή, τοποθετήστε τα υλικά στην είσοδο τροφοδοσίας (συνεχώς χωρίς διακοπή).
- Κοπή: Το υλικό έρχεται σε επαφή με το υλικό και κόβεται σε φέτες με φυγόκεντρη δύναμη, επιτρέποντας συνεχή κοπή.
- Εκφόρτωση: Το υλικό εξέρχεται από την έξοδο εκφόρτωσης.
Τεχνικές λειτουργίας κόφτη τζίντζερ και σκόρδου
Το υλικό μπορεί να τροφοδοτείται συνεχώς και τα υλικά συμπιέζονται μεταξύ τους (ο εξοπλισμός βασίζεται στη φυγόκεντρη αρχή), με αποτέλεσμα καλύτερη κοπή.
Μεγαλύτερα υλικά μπορούν να λιπαίνονται με νερό για να αποφευχθεί το σπάσιμο των φετών (ο εξοπλισμός διαθέτει είσοδο νερού).
Όταν το υλικό εκφορτώνεται στο νερό, μπορεί να διατηρηθεί άθικτο και το αρχικό χρώμα του υλικού προστατεύεται καλύτερα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τη μηχανή κοπής τζίντζερ και σκόρδου
- Κατά τη ρύθμιση του κόφτη σκόρδου, πρώτα χαλαρώστε και σφίξτε το παξιμάδι της χάλκινης στήλης. Στη συνέχεια, γυρίστε το παξιμάδι και την κατεύθυνση πάχους της χάλκινης στήλης για ρύθμιση. Αφού ρυθμιστεί το πάχος, το παξιμάδι και η χάλκινη στήλη πρέπει να σφιχτούν. Εάν η κεφαλή κοπής είναι παράλληλη με τη λεπίδα, μην ανάβετε τη μηχανή. Η κεφαλή κοπής πρέπει να είναι χαμηλότερη από τη λεπίδα για να μπορεί η μηχανή να κόβει. Η μέγιστη ρύθμιση πάχους είναι περίπου 3mm, και το λεπτότερο μπορεί να ρυθμιστεί χωρίς βαθμίδες.
- Εισαγάγετε την εξάγωνη λαβή στην οπή στο πλάι της μηχανής. Γυρίστε την κατεύθυνση του τροχού για να αλλάξετε το μαχαίρι. Κατά την αλλαγή μαχαιριού, χαλαρώστε τις δύο εξάγωνες βίδες της λεπίδας και εισαγάγετε τη λεπίδα για αντικατάσταση.
Προφυλάξεις κατά τη χρήση της μηχανής κοπής σκόρδου
- Η λεκάνη μαχαιριού τρίβεται συχνά με λάδι για να αποφευχθεί η κόλληση βρωμιάς. Εάν εμφανιστούν ουρές και μικρά θραύσματα, αυτό υποδηλώνει ότι η μαλάκυνση δεν είναι κατάλληλη ή η λεπίδα δεν είναι κοφτερή, και το μαχαίρι πρέπει να αντικατασταθεί ή να ακονιστεί. Είναι πολύ λεπτό για να κόψει.
- Κόψτε ιξώδη φάρμακα όπως Tianyun, Shengdi, Yuanshen και Gastrodia elata, και κόψτε με νερό στην επιφάνεια.
Παράμετροι δημοφιλούς τύπου μηχανής κοπής τζίντζερ
Τάση: 110-220-380V
Ισχύς: 1500W
Διαστάσεις: 970*700*1040cm, 150kg
Απόδοση: 500kg/h
