Η βιομηχανική μηχανή παρασκευής πάστας τζίντζερ και σκόρδου ονομάζεται επίσης θραυστήρας. Χρησιμοποιείται κυρίως για το πολτοποίημα σκόρδου, τζίντζερ, πατάτας, κρεμμυδιών κ.λπ. Η μηχανή πάστας σκόρδου θρυμματίζει κυρίως τα υλικά μέσω της ταχείας κοπής από πολλαπλά ζεύγη σετ λεπίδων. Χρησιμοποιείται μετά απόgarlic peeling.
Το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα κατάλληλο για τρόφιμα, ο οποίος είναι ανθεκτικός στη φθορά, ανθεκτικός και πληροί τα πρότυπα υγιεινής τροφίμων. Παράγει πολτό σκόρδου πολύ λεπτό και ομοιόμορφης υφής, καθιστώντας το ιδανικό μηχάνημα επεξεργασίας για εστιατόρια, ξενοδοχεία, καντίνες και μονάδες επεξεργασίας τροφίμων.
Η απόδοσή του μπορεί να φτάσει τα 300–500 kg per hour. Η λειτουργία είναι απλή — απλώς τοποθετήστε τις καθαρισμένες σκελίδες σκόρδου στην είσοδο τροφοδοσίας.
Χαρακτηριστικά του Μηχανήματος Παρασκευής Πολτού Τζίντζερ και Σκόρδου
Υλικό Υψηλής Ποιότητας, Ανθεκτικό και Μακράς Διάρκειας
Το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα 304. Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα χρησιμοποιούν υλικά κατάλληλα για τρόφιμα, ανθεκτικά στη διάβρωση, στη σκουριά, εύκολα στον καθαρισμό και συμβατά με τα πρότυπα υγιεινής. Το στιβαρό κέλυφός του εξασφαλίζει σταθερή λειτουργία για πολλές ώρες χωρίς παραμόρφωση, με διάρκεια ζωής 5–8 ετών.
Ισχυρός Κινητήρας και Υψηλή Απόδοση
Εξοπλισμένο με κινητήρα με πυρήνα χαλκού 3 kW, προσφέρει ισχυρή ισχύ και υψηλή σταθερότητα. Η γρήγορη ταχύτητα περιστροφής και η ισχυρή δύναμη σύνθλιψης του επιτρέπουν να επεξεργάζεται 300–500 kg σκόρδου ανά ώρα, πάνω από 20 φορές πιο γρήγορα από τη χειροκίνητη εργασία, εξοικονομώντας σημαντικά το κόστος εργασίας.
Λεπτός και Ομοιόμορφος Πολτός Σκόρδου
Το μηχάνημα χρησιμοποιεί λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής σκληρότητας με κοφτερές, ανθεκτικές στη φθορά ακμές για κοπή σε πολλαπλές γωνίες. Το αποτέλεσμα είναι ένας λείος, ομοιόμορφος πολτός σκόρδου χωρίς υπολείμματα, που διατηρεί το φυσικό άρωμα και τα θρεπτικά συστατικά του σκόρδου.
Εύκολη Λειτουργία και Συντήρηση
Απλώς τροφοδοτήστε καθαρισμένο σκόρδο στην είσοδο — το μηχάνημα το θρυμματίζει αυτόματα και εξάγει τον πολτό. Ο αποσπώμενος σχεδιασμός επιτρέπει την ταχεία αφαίρεση και καθαρισμό του δίσκου λεπίδων και του κόσκινου για εύκολη συντήρηση.
Μεγάλη διάρκεια ζωής και σταθερή απόδοση
Με λογική κατασκευή και προστασία υπερφόρτωσης του μοτέρ, το μηχάνημα ελαχιστοποιεί τη φθορά υπό βαριά φορτία. Με σωστή χρήση και τακτική συντήρηση, μπορεί να λειτουργεί συνεχώς και σταθερά για χρόνια, με μικρή ανάγκη αντικατάστασης εξαρτημάτων.
Επιλογές προσαρμοσμένης τάσης και φις
Η τυπική τάση είναι 220 V/380 V, κατάλληλη για διάφορα εργασιακά περιβάλλοντα. Η τάση και οι τύποι φις μπορούν να προσαρμοστούν σύμφωνα με το πρότυπο της χώρας σας για άμεση χρήση plug-and-play
Παράμετροι
| Μοντέλο | TZ-300 |
| Τάση | 220v |
| Ισχύς | 3kw |
| Μέγεθος | 700*500*1000mm |
| Ταχύτητα περιστροφής | 2800r/min |
| Χωρητικότητα | 300~500kg/h |
Υπάρχει μόνο ένα μοντέλο αυτού του μηχανήματος, και η τάση λειτουργίας των 220V το καθιστά κατάλληλο και για οικιακή χρήση. Η απόδοσή του δεν είναι χαμηλή, επομένως το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαζική παραγωγή πάστας σκόρδου και πάστας τζίντζερ.
Αρχή λειτουργίας του μηχανήματος άλεσης τζίντζερ και σκόρδου
Το μηχάνημα άλεσης σκόρδου χρησιμοποιεί κυρίως τη δράση κοπής και συμπίεσης των λεπίδων που περιστρέφονται με υψηλή ταχύτητα, για να αλέθει γρήγορα ολόκληρες σκελίδες σκόρδου σε λεπτή πάστα σκόρδου.
Αφού το καθαρισμένο σκόρδο εισέλθει στον θάλαμο άλεσης μέσω της εισόδου τροφοδοσίας, ο κινητήρας κινεί τον δίσκο με τις λεπίδες ώστε να περιστρέφεται με υψηλή ταχύτητα. Μαζί με τις σταθερές λεπίδες, δημιουργεί ισχυρή διατμητική δύναμη. Το σκόρδο κόβεται, πιέζεται και τρίβεται επανειλημμένα με υψηλή ταχύτητα, σπάζοντας τα κύτταρά του και σχηματίζοντας μια λεία, ομοιόμορφη πάστα. Η έτοιμη πάστα σκόρδου στη συνέχεια φιλτράρεται μέσω σίτας και απορρίπτεται από την έξοδο.
Το μηχάνημα διαθέτει συμπαγή κατασκευή, σταθερή λειτουργία, λεπτό τελικό αποτέλεσμα και είναι εύκολο στη χρήση και στον καθαρισμό.
Άλλες εφαρμογές της μηχανής παρασκευής πάστας τζίντζερ και σκόρδου
Η μηχανή πολτοποίησης σκόρδου δεν είναι κατάλληλη μόνο για την παραγωγή πάστας τζίντζερ-σκόρδου. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για λεπτό κόψιμο ή πολτοποίηση φρούτων και λαχανικών, όπως τζίντζερ, πιπεριές, σχοινόπρασο, κρεμμύδια, πατάτες κ.λπ. Το αποτέλεσμα του πάχους κοπής μπορεί να ελεγχθεί αυξάνοντας ή μειώνοντας τον αριθμό των λεπίδων. Ολόκληρη η μηχανή χρησιμοποιεί υλικά κατάλληλα για τρόφιμα, με γρήγορη ταχύτητα θραύσης και καλό αποτέλεσμα κοπής.
Γραμμή παραγωγής πάστας τζίντζερ και σκόρδου
Εκτός από τα μηχανήματα πάστας σκόρδου, προμηθεύουμε επίσης μηχανές διαχωρισμού σκελίδων σκόρδου, αποφλοιωτές, πλυντήρια, αερόξήραντες και άλλο εξοπλισμό, επιτρέποντάς μας να προσφέρουμε μια ολοκληρωμένη γραμμή παραγωγής επεξεργασίας πάστας σκόρδου. Εδώ, θα παρουσιάσω σύντομα τις λειτουργίες και τις προδιαγραφές αυτών των πέντε μηχανημάτων.
Διαχωριστής σκελίδων σκόρδου
Διαχωρίζει γρήγορα ολόκληρες κεφαλές σκόρδου σε μεμονωμένες σκελίδες, μειώνοντας τη χειρωνακτική εργασία και προετοιμάζοντας το σκόρδο για αποφλοίωση και άλεση.
Αφαιρεί την εξωτερική φλούδα και τις λεπτές μεμβράνες από τις σκελίδες σκόρδου, αφήνοντάς τες καθαρές και λείες, γεγονός που βελτιώνει την ποιότητα και την αποδοτικότητα της παραγωγής πάστας σκόρδου.
Μηχανή Πλυσίματος Σκόρδου
Καθαρίζει το χώμα, τη σκόνη και τις ακαθαρσίες από το σκόρδο, παρέχοντας καθαρές πρώτες ύλες για διαχωρισμό, αποφλοίωση και άλεση, διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων.
Αεροστεγνωτήρας Σκόρδου
Στεγνώνει γρήγορα τις πλυμένες σκελίδες σκόρδου με ροή αέρα ή ξήρανση σε χαμηλή θερμοκρασία, απομακρύνοντας την επιφανειακή υγρασία, αποτρέποντας τη μούχλα και την αλλοίωση, και προετοιμάζοντάς τες για άλεση.
Μηχανή Παραγωγής Πάστας Σκόρδου
Αλέθει το καθαρισμένο σκόρδο σε λεπτή, ομοιόμορφη πάστα σκόρδου, διατηρώντας το άρωμα και τα θρεπτικά του στοιχεία, κατάλληλη για σάλτσες, καρυκεύματα και βιομηχανική παραγωγή.
Ακολουθεί μια σαφής και απλή αγγλική μετάφραση του κειμένου σας:
Άλλες Γραμμές Παραγωγής Επεξεργασίας
Επεξεργασία Χυμού Τζίντζερ
Το φρέσκο τζίντζερ καθαρίζεται πρώτα, διαλογίζεται και θρυμματίζεται. Ο παραγόμενος πολτός τζίντζερ στη συνέχεια οδηγείται σε κοχλιοφόρο αποχυμωτή για εξαγωγή του χυμού. Ο χυμός φιλτράρεται για την απομάκρυνση των ακαθαρσιών, αναμειγνύεται με άλλα συστατικά, παστεριώνεται και ομογενοποιείται και, τέλος, συσκευάζεται σε μπουκάλια, σακουλάκια ή άλλα δοχεία.
Επεξεργασία Τσαγιού Τζίντζερ
Το τσάι τζίντζερ παρασκευάζεται από χυμό τζίντζερ και εκχυλίσματα τσαγιού, με προσθήκη συστατικών όπως καστανή ζάχαρη, νερό και αρωματικές ύλες. Το μείγμα αναμειγνύεται, ομογενοποιείται και παστεριώνεται ή αποστειρώνεται πριν γεμιστεί σε μπουκάλια, χάρτινα κουτιά ή μεταλλικά κουτιά για εύκολη πώληση και κατανάλωση.
Επεξεργασία Σκόνης Τζίντζερ & Σκόνης Σκόρδου
Το φρέσκο τζίντζερ ή σκόρδο υποβάλλεται σε επεξεργασία μέσω εξαγωγής χυμού, εξάτμισης υπό κενό και ξήρανσης με ψεκασμό για την παραγωγή σκόνης. Στη συνέχεια η σκόνη συσκευάζεται, παράγοντας προϊόντα σκόνης τζίντζερ ή σκόνης σκόρδου που αποθηκεύονται και χρησιμοποιούνται εύκολα.
