Μια μικρή μηχανή άλεσης μπαχαρικών (ονομάζεται επίσης μηχανή άλεσης σιτηρών και λαχανικών) χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων, χημικών και φαρμακευτικών προϊόντων για τη λεπτή σύνθλιψη στερεών υλικών με χαμηλή σκληρότητα. Μια μηχανή άλεσης μπαχαρικών τύπου οδοντωτού δίσκου για μικρές επιχειρήσεις χρησιμοποιείται ευρύτερα με τα χαρακτηριστικά της ομοιόμορφης και ρυθμιζόμενης λεπτότητας σκόνης και διαφόρων αποδόσεων. Στη συνήθη χρήση, γνωρίζετε σε τι πρέπει να δώσετε προσοχή για να εξασφαλίσετε τη σταθερή λειτουργία της μικρής μηχανής άλεσης μπαχαρικών και τη μεγάλη διάρκεια ζωής;
Σημειώσεις για την επιλογή πρώτων υλών
Μια μικρή μηχανή άλεσης μπαχαρικών είναι κατάλληλη για σύνθλιψη υλικών που περιέχουν λάδι, καθώς και υλικών χωρίς λάδι, αλλά ο υπέρλεπτος μύλος σκόνης απαιτεί η διάμετρος της πρώτης ύλης να μην είναι πολύ μεγάλη. Ο υπέρλεπτος μύλος σκόνης μπαχαρικών δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σύνθλιψη σκληρών και ανθεκτικών ογκόλιθων και μακριών υλικών, επειδή πολύ μεγάλα ή πολύ σκληρά υλικά μπορεί εύκολα να οδηγήσουν σε ρήξη του κόσκινου.
Προτάσεις για εγκατάσταση και θέση σε λειτουργία της μικρής μηχανής άλεσης μπαχαρικών
- Πριν από την εκκίνηση της μικρής μηχανής άλεσης μπαχαρικών, οι χρήστες πρέπει να ελέγξουν αν η πόρτα της μηχανής είναι κλειστή, να σφίξουν το χειροτροχό και τα μπουλόνια τοποθέτησης κατά το κλείσιμο της πόρτας.
- Συνδέστε τη συσκευή ψύξης νερού για να διασφαλίσετε ότι η πηγή νερού είναι επαρκής, απαγορεύεται αυστηρά η διακοπή του νερού κατά τη λειτουργία.
- Ενεργοποιήστε την τροφοδοσία και ελέγξτε αν η φορά περιστροφής του κινητήρα είναι σύμφωνη με την κατεύθυνση του σημαδεμένου βέλους. Αν είναι αντίθετη, ρυθμίστε την καλωδίωση του κιβωτίου ακροδεκτών του κινητήρα.
- Όταν ο κινητήρας περιστρέφεται στη σωστή φορά, εκκινήστε τη μηχανή και αφήστε την να λειτουργήσει χωρίς φορτίο για 30 λεπτά. Αν η μηχανή δεν είναι σταθερή ή έχει μη φυσιολογικούς ήχους, σταματήστε έγκαιρα για έλεγχο. Ελέγχετε τακτικά τη λίπανση και προσθέτετε λιπαντικό γράσο εγκαίρως.
- Στη συνέχεια, τροφοδοτήστε αργά και ομοιόμορφα, μην γεμίζετε τη χοάνη και προσέξτε αν συμβαίνει υπερφόρτωση ρεύματος για να αποφύγετε ζημιά στον εξοπλισμό.
- Αν υπάρχουν έντονες δονήσεις και θόρυβος ή άλλες δυσμενείς συνθήκες κατά τη λειτουργία, σταματήστε έγκαιρα τη μηχανή άλεσης μπαχαρικών για μικρές επιχειρήσεις για έλεγχο.
- Διατηρήστε τη μηχανή λιπασμένη και καθαρή. Μόλις εντοπιστούν βλάβες ή ελαττώματα, επισκευάστε ή αντικαταστήστε έγκαιρα.
Προφυλάξεις κατά τη χρήση της μικρής μηχανής άλεσης μπαχαρικών
- Ο μικρός μύλος σκόνης είναι εξοπλισμένος με 2-3 κόσκινα διαφορετικής λεπτότητας. Με βάση τις απαιτήσεις επεξεργασίας και τη φύση του υλικού, πρέπει να επιλέξετε το κατάλληλο κόσκινο για τον θάλαμο σύνθλιψης. Αφού εγκατασταθεί το κόσκινο, κλείστε το κάλυμμα, ανοίξτε την τροφοδοσία, αφήστε τη μηχανή να λειτουργήσει για περίπου 1 λεπτό και στη συνέχεια αφήστε το υλικό να ρέει αργά στον θάλαμο σύνθλιψης.
- Η χοάνη υποδοχής πρέπει να τοποθετηθεί κάτω από τον υπέρλεπτο μύλο σκόνης μπαχαρικών. Αν δεν τοποθετηθεί σωστά, η σκόνη θα διασκορπιστεί και θα προκαλέσει σπατάλη. Η χοάνη είναι κατασκευασμένη από χαλύβδινη πλάκα 304. Αν η χοάνη παραμορφωθεί, μπορείτε να τη διορθώσετε με το χέρι ή με εργαλείο.
- Αν χρειαστεί να σταματήσετε κατά τη λειτουργία, πρέπει πρώτα να κλείσετε τη χοάνη τροφοδοσίας και να προσπαθήσετε να αδειάσετε τα θρυμματισμένα υλικά από τον θάλαμο πριν σβήσετε τη μηχανή.
- Μετά το τέλος της άλεσης, σβήστε τη μηχανή και αποσυνδέστε την πρίζα πριν ανοίξετε το κάλυμμα για να καθαρίσετε τον θάλαμο σύνθλιψης και να αντικαταστήσετε το κόσκινο.
Άλλες σημειώσεις
1. Τα αποτελέσματα άλεσης της μικρής μηχανής άλεσης μπαχαρικών μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις εποχές, τις θερμοκρασίες αέρα και τις θερμοκρασίες νερού ψύξης.
2. Διαφορετικά υλικά που αλέθονται παράγουν διαφορετική θερμότητα και η αύξηση θερμοκρασίας είναι επίσης διαφορετική.
3. Όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία νερού στη συσκευή ψύξης νερού, τόσο καλύτερο είναι το αποτέλεσμα ψύξης.
4. Διαφορετικά υλικά έχουν διαφορετικά σημεία τήξης και ανάφλεξης, επομένως ο χρήστης πρέπει να έχει πλήρη κατανόηση του θρυμματιζόμενου υλικού.
5. Η συσκευή ψύξης νερού είναι πρόσθετη εγκατάσταση. Μπορεί να προστεθεί συσκευή αζώτου ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη.
