Ο σπειροειδής ταχύς καταψύκτης είναι μια συμπαγής και μικρού μεγέθους μηχανή σχεδιασμένη να καλύπτει τις απαιτήσεις της ταχείας κατάψυξης μεγάλης κλίμακας. Η μηχανή διατίθεται σε δύο μοντέλα: μονός σπειροειδής ταχύς καταψύκτης και διπλός σπειροειδής ταχύς καταψύκτης. Το ταχέως κατεψυγμένο τρόφιμο μεταφέρεται και καταψύχεται ταχέως στη σπειροειδή ζώνη κατάψυξης μέσω ενός μεταφορικού ιμάντα. Χρησιμοποιεί φύσημα από πάνω και από το πλάι για ομοιόμορφη κατανομή του αέρα. Η σπειροειδής περιστρεφόμενη δομή αυξάνει την ποσότητα κατάψυξης και μειώνει τον χώρο που καταλαμβάνει. Η σπειροειδής συσκευή ταχείας κατάψυξης έχει γίνει το μοντέλο επιλογής για μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις τροφίμων ταχείας κατάψυξης.
Χαρακτηριστικά
- Συμπαγής δομή, μικρό αποτύπωμα, μεγάλος όγκος κατάψυξης.
- Η πολυεπίπεδη σπειροειδής δομή εξασφαλίζει την παραγωγή κατάψυξης και η χωρητικότητα αποθήκευσης είναι μεγάλη.
- Κατάλληλο για ζυμαρικά, λαχανικά, ψάρια και γαρίδες, σουβλάκια κρέατος και άλλα προϊόντα.
- Οι μέθοδοι κατανομής φυσήματος από πάνω και από το πλάι επιταχύνουν την ταχύτητα κατάψυξης και ο χρόνος κατάψυξης μπορεί να ρυθμιστεί αυθαίρετα από 15 έως 90 λεπτά.
- Ο σπειροειδής ταχύς καταψύκτης έχει λογικό σχεδιασμό δομής και εύκολη λειτουργία.
- Ο εξατμιστήρας είναι κατασκευασμένος από κράμα αλουμινίου, καθαρίζεται εύκολα, μειώνει τα υπολείμματα τροφίμων και αποτρέπει την εξάπλωση βακτηρίων.
- Το τμήμα τροφοδοσίας είναι εξοπλισμένο με ισχυρή συσκευή καθαρισμού για να στεγνώνει τον ιμάντα πλέγματος ανά πάσα στιγμή, εξασφαλίζοντας την υγιεινή του μεταφορικού ιμάντα.
Παράμετροι
| Μοντέλο | TZ-500 | TZ-750 | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 |
| Χωρητικότητα±10%(Kg/h) | 500kg/h | 750kg/h | 1000kg/h | 1500kg/h | 2000kg/h |
| Διαστάσεις(μέτρα) | L7*W5.8*H3.1 | L7.5*W6*H3.3 | L7.7*W6*H3.8 | L8.3*W6.2*H4.5 | L8.8*W6.5*H4.8 |
| Κατανάλωση ψύξης(kw) | 85 | 125 | 165 | 220 | 300 |
| Εγκατεστημένη ισχύς | 16.2 | 21.7 | 21.7 | 24.6 | 27 |
