Una máquina trituradora de verduras puede moler muchas verduras secas hasta convertirlas en polvo. El ajo en polvo es un condimento esencial en la cocina. Este artículo explicará cómo hacer ajo en polvo.
Usar una máquina trituradora de verduras permite moler el ajo de manera eficiente y uniforme, adecuada para la producción de alimentos a gran escala.
Procesamiento del ajo en polvo
El proceso de producción del ajo en polvo incluye: separar los dientes de ajo, pelar, limpiar, rebanar, deshidratar, moler y envasar.
Preparar materias primas
Seleccione ajos sin moho ni daños, luego separe los dientes.
Pelado de ajos
Use una máquina peladora de ajos para pelar los dientes sin dañar la piel.
Lavado y secado al aire del ajo
Lave el ajo pelado usando una máquina lavadora de burbujas y luego séquelo al aire con una máquina secadora.
Rebanado y secado del ajo
Corte el ajo calificado uniformemente, coloque las rodajas en bandejas y séquelas en un cámara de secado
Molienda y envasado del ajo
Coloque el ajo seco en una máquina trituradora de verduras para molerlo hasta obtener ajo en polvo, luego enváselo.
Molino de verduras recomendado
| Modelo | Unidad | 10B | 20B | 30B | 40B | 50B | 60B | 70B |
| Capacidad de producción | kg/h | 20-50 | 60-150 | 100-300 | 160-800 | 250-1200 | 500-1500 | 800-2000 |
| Tamaño de alimentación | mm | 6 | 6 | 2-10 | 2-12 | 2-15 | 2-15 | 2-15 |
| Finura de trituración | malla | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 |
| Peso | kg | 120 | 200 | 280 | 400 | 500 | 620 | 880 |
| Velocidad del husillo | r/min | 4500 | 4500 | 3800 | 3400 | 3200 | 3200 | 3200 |
| Potencia del motor | kw | 2.2 | 4 | 5.5 | 11 | 15 | 22 | 37 |
| Dimensiones totales L*a*h | mm | 450*550*900 | 550*600*1250 | 630*700*1400 | 800*900*1550 | 850*850*1600 | 1000*900*1680 | 1200*1100*1800 |
La finura de molienda se puede ajustar utilizando diferentes mallas, satisfaciendo necesidades desde polvo grueso hasta polvo fino.
Precauciones
- Control de humedad: Asegúrese de que el ajo esté seco para evitar que el polvo se apelmace.
- Finura de molienda: Elija el tamaño de malla adecuado según el uso; generalmente, 60–120 mallas es adecuado para cocinar.
- Operación segura: No introduzca las manos en el área de molienda mientras la máquina esté en funcionamiento para evitar accidentes.
- Mantenimiento regular: Revise el motor, el eje principal y el tamiz regularmente para garantizar un funcionamiento estable a largo plazo.
Aplicaciones de la máquina trituradora de verduras
La máquina trituradora de verduras se utiliza ampliamente en la industria de procesamiento de alimentos. Puede moler ajos, cebollas, zanahorias, chiles, jengibre, champiñones, calabaza, tomates, apio y otras verduras hasta convertirlos en polvo o pasta. Es adecuada para hacer condimentos, polvos de verduras, salsas, alimentos instantáneos y más. También puede procesar diversas especias para satisfacer diversas necesidades de producción de alimentos.
Trabaje con Taizy
Al trabajar con Taizy para producir ajo en polvo usando una Máquina trituradora de verduras, puede lograr una producción eficiente y continua. El polvo es uniforme, seco y no se apelmaza, y la máquina es adecuada para diversas verduras. Cuenta con operación cerrada segura, fácil desmontaje y limpieza, durabilidad, rendimiento estable y diseño de ahorro de energía. Elija Taizy para obtener calidad confiable y servicio postventa profesional, haciendo que la producción sea más eficiente y sin preocupaciones.
