L'usine de transformation de légumes surgelés peut être utilisée pour la surgélation rapide de haricots verts, choux, maïs, brocolis, rondelles de carottes et autres légumes. La ligne de production de légumes surgelés permet de préserver au maximum les vitamines, protéines et autres nutriments contenus dans les aliments. Elle offre un haut degré d'automatisation : la vitesse de convoyage, le temps de surgélation et la température peuvent être contrôlés automatiquement. Les fruits et légumes lyophilisés sont croustillants et faciles à transporter. Ils sont devenus une nouvelle tendance dans l'industrie des snacks et ont un large éventail d'applications.
Procédé de fabrication des légumes surgelés
Le processus de la ligne de production de légumes surgelés est le suivant : tri, lavage, tranchage, séchage à l'air, surgélation, conditionnement.
- Trier les légumes pourris dans les fruits d'origine et sélectionner les bons légumes.
- Utiliser la nettoyeur à bulles pour légumes pour éliminer la boue et autres impuretés à la surface du légume.
- Utiliser la coupe-légumes multifonctionnel pour trancher ou couper les légumes nettoyés.
- Utiliser un sécheur à air pour sécher l'humidité à la surface des légumes, puis les introduire dans la surgélatrice pour une surgélation rapide.
- Régler la température et le temps de surgélation ; la surgélatrice peut surgeler automatiquement les légumes et évacuer automatiquement la matière.
- Enfin, utiliser une conditionneuse pour emballer et transporter les légumes surgelés destinés à la vente.
Caractéristiques de l'usine de transformation de légumes surgelés
- L'usine de transformation de légumes surgelés utilise une production automatisée tout au long du processus, permettant d'effectuer en une seule fois les opérations de lavage, tranchage, congélation et conditionnement.
- L'ensemble de la chaîne est fiable, pratique et simple, et facile à entretenir.
- Elle est largement utilisée pour la production de maïs surgelé, haricots verts, brocolis, choux, pommes de terre, carottes et autres produits.
- Tous les équipements sont fabriqués en matériaux de qualité alimentaire, conformes aux normes d'hygiène à l'exportation.
- La vitesse du tapis convoyeur de la machine est réglable, et la température ainsi que le temps de congélation peuvent être définis.
