La machine de transformation de fruits et légumes en poudre utilise plusieurs machines pour transformer les matières premières en poudre de fruits et légumes. La poudre obtenue a une faible teneur en eau, ce qui facilite le stockage, l'emballage et le transport. Cette poudre peut être utilisée dans divers domaines de la transformation alimentaire pour améliorer la couleur et la saveur des aliments. Les machines de production de poudre de fruits et légumes comprennent principalement des laveuses, des trancheuses, des séchoirs, des broyeurs, des machines d'emballage, etc. La machine est simple à utiliser et s'adapte à une grande variété de matières premières.
Matières premières applicables
La ligne de production de poudre de fruits et légumes convient à la transformation de divers fruits et légumes en poudre déshydratée, tels que les pommes de terre, les patates douces, le gingembre, les oignons, les dattes, les bananes, etc.
Technologie de transformation de la poudre de fruits et légumes
Le processus de transformation de la poudre de fruits et légumes comprend : fruits et légumes frais, lavage, épluchage, tranchage, blanchiment, déshydratation, séchage, broyage, tamisage, emballage, etc.
1. Selon les caractéristiques des différents matériaux, les étapes de lavage et d'épluchage peuvent être réalisées de différentes manières. Les légumes racines peuvent être pelés à l'aide d'une machine à laver et éplucher à brosses. Par exemple, les fruits comme les jujubes n'ont pas besoin d'être pelés, ils nécessitent seulement une laveuse de fruits et légumes.
2. Une coupeuse de légumes multifonctionnelle ou une trancheuse de fruits et légumes à pression peut effectuer le tranchage des fruits et légumes.
3. Le blanchiment empêche efficacement l'activité des enzymes dans les fruits et légumes et est très bénéfique pour maintenir la couleur fraîche unique des fruits et légumes. Cette étape peut être choisie en fonction des besoins du client.
4. Les légumes blanchis doivent être déshydratés avec un déshydrateur pour éliminer l'excès d'eau en surface.
5. Le séchoir à fruits et légumes peut sécher l'humidité contenue dans les fruits et légumes selon les besoins. La machine permet de régler le temps et la température de l'ensemble du processus de séchage sur le panneau de commande.
6. Le broyeur de fruits et légumes réduit les fruits et légumes séchés en poudre. La finesse de la poudre est contrôlée par le maillage de la grille.
7. La tamiseuse à poudre tamise la poudre en différentes finesses, elle peut séparer la poudre en 2, 3, 4 grades différents.
8. Si différentes méthodes d'emballage sont utilisées pour la poudre, différents styles de machines d'emballage peuvent être sélectionnés. La poudre emballée est facile à stocker et à distribuer.
Avantages de la machine de transformation de fruits et légumes en poudre
- L'équipement de production de poudre de fruits et légumes comprend de nombreux équipements de transformation. Il convient également à la production de salades de légumes et de légumes nettoyés.
- L'équipement de production de fruits et légumes a une grande tolérance vis-à-vis des matières premières, sans exigence sur la taille et la forme des matières premières.
- Toutes les machines fonctionnent de manière intelligente, avec un haut degré d'automatisation et une utilisation simple.
- La poudre de fruits et légumes transformée élargit le champ d'application des matières premières, avec peu de perte nutritionnelle.
