L'ail est un excellent condiment. On l'ajoute souvent pour ajuster la saveur lors des sautés ou des vinaigrettes. L'ail possède également une forte action stérilisante, prévient les tumeurs et le cancer, prévient le diabète, etc. Les produits de transformation profonde de l'ail sont également très variés, comme la pâte d'ail, la poudre d'ail, l'ail confit, l'ail noir et d'autres produits.
Produits transformés à base d'ail
Machines de transformation de l'ail
