L'industrie des légumes frais coupés est devenue une industrie émergente et est recherchée par la majorité des jeunes. Les légumes frais coupés désignent des légumes qui ont été nettoyés, coupés en morceaux et emballés directement. Après avoir acheté ce légume, les consommateurs peuvent le cuire directement ou le manger directement. La caractéristique prête à l'emploi rend les légumes frais coupés populaires auprès des jeunes. Par conséquent, l'industrie de transformation des légumes frais coupés a également élargi son échelle. Dans la transformation des légumes frais coupés, un coupe-légumes est une machine nécessaire. Connaissez-vous le coupe-légumes ? Qu'en savez-vous ? Laissez le fabricant de machines à couper les légumes vous présenter la machine.
Présentation du coupe-légumes
La machine à couper les légumes adopte la structure d'une plaque de coupe en demi-lune et d'une plaque de réglage en demi-lune. Si vous devez couper différents types de légumes ou les couper en différentes formes, il vous suffit de remplacer une trémie différente.
La machine à couper les légumes se compose principalement d'un châssis, d'une bande transporteuse, d'une bande de pressage des légumes, d'un mécanisme de tranchage, d'une boîte de régulation de vitesse ou d'un mécanisme de régulation de vitesse à roue à tour.
Si elle est utilisée pour trancher des melons et des légumes-racines de pomme de terre, l'épaisseur des tranches peut être ajustée dans une certaine plage. La partie à couteau vertical peut traiter les légumes à feuilles molles ou couper les tranches en diverses formes telles que des cubes et des losanges de différentes spécifications.
Caractéristiques du coupe-légumes
- Utilisation d'un couteau rotatif pour une coupe à grande vitesse, coupant divers légumes en sections ou en tranches. La qualité de la surface de coupe est bonne, l'épaisseur et la longueur du produit coupé sont uniformes, la structure de la surface de coupe est fraîche et la structure fibreuse n'est pas endommagée.
Légume frais coupé emballé 
Plats partiellement transformés
- Les parties de la machine en contact avec les légumes sont en acier inoxydable, et la bande transporteuse et la bande de pressage des légumes sont en caoutchouc pour garantir un travail à long terme sans rouille ni corrosion ;
- La machine fournie par le fabricant de machines à couper les légumes a une efficacité de coupe élevée, une utilisation pratique, une faible consommation d'énergie, une hygiène et une sécurité.
- Faible taux de panne. Des moteurs séparés sont utilisés pour la partie transport des légumes et la partie coupe des légumes, qui ne s'affectent pas mutuellement.
- Large gamme d'applications.
Légumes à feuilles, tels que les oignons longs, les pousses d'ail, les poireaux, le céleri, le chou, les légumes verts, etc.
Racines, telles que les radis, les pommes de terre, les patates douces, le taro, les pousses de bambou, les oignons, les aubergines, les pommes, le gingembre, etc.
- Il peut couper les légumes et les fruits en tranches, morceaux, filaments, cubes, losanges et courbes.
Précautions d'utilisation d'un coupe-légumes
- Après chaque utilisation du coupe-légumes, nettoyez la machine à temps pour vous assurer qu'il ne reste aucun aliment ni résidu dans la machine ;
- Lubrifiez régulièrement les pièces clés et les vis, choisissez de l'huile moteur n° 20 et remplissez-la de dix gouttes à chaque fois.
- Il est strictement interdit de mettre des pierres ou des matériaux métalliques lors de la coupe des légumes pour éviter d'endommager la lame.
- Si la bande transporteuse et la bande de pressage des légumes sont desserrées, ajustez les boulons de tension ou ajustez la pression du ressort à la position appropriée en temps opportun.
- Lors du nettoyage de la bande transporteuse, réglez la vitesse de la bande transporteuse sur une vitesse lente et nettoyez-la avec un objet doux comme une éponge. En même temps, un petit filet d'eau est utilisé pour envoyer de l'eau au vendeur de la bande transporteuse afin d'éliminer les résidus sur la bande.
- Après chaque utilisation de la machine, il est préférable d'appliquer de l'huile sur le couteau pour isoler l'oxygène et éviter la rouille.
