संयुक्त मिर्च पेस्ट ग्राइंडिंग मशीन का विकास मूंगफली बटर ग्राइंडर के आधार पर किया गया है। यह मशीन मिर्च की मल्टी-पास ग्राइंडिंग कर सकती है। इसी तरह, मिर्च पेस्ट संयुक्त ग्राइंडर मूंगफली, तिल, काली मिर्च, कोको बीन्स और अन्य उत्पादों को पीसने के लिए भी उपयुक्त है। क्योंकि इसमें दो से अधिक संयुक्त मिलों के माध्यम से ग्राइंडिंग होती है, इसलिए इससे बना मूंगफली बटर सिंगल-पास ग्राइंडर की तुलना में अधिक बारीक होता है।

इस चिली पेस्ट ग्राइंडिंग मशीन की क्षमता सीमा 10–5000 kg/h है, और 12 घंटों में अधिकतम दैनिक उत्पादन 60 tons तक हो सकता है। यह बड़े पैमाने पर चिली पेस्ट उत्पादन के लिए उपयुक्त है। संसाधित सामग्री की बारीकी 100–200 mesh तक पहुंच सकती है, जिसमें 2–50 microns के कण आकार और 90% से अधिक का समरूपीकरण दर होती है। यह अति-सूक्ष्म सामग्री प्रसंस्करण के लिए एक आदर्श उपकरण है।
यह मशीन बिना किसी संदूषण के सामग्री को संसाधित करती है, और अधिकांश देशों के खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करती है। इसे चलाना और साफ करना आसान है, और संसाधित सामग्री की बारीकी को समायोजित किया जा सकता है।
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विशेषताएँ
- संयुक्त चिली पेस्ट ग्राइंडिंग मशीन में मोटी पीसाई, बारीक पीसाई और अति-बारीक पीसाई की प्रक्रियाएँ होती हैं, जिससे पीसा हुआ पीनट बटर अधिक महीन और चिकना बनता है।
- यह मशीन विभिन्न नट्स और तैलीय पदार्थों के इमल्सीफिकेशन और पीसाई के लिए व्यापक रूप से उपयोग की जाती है।
- खाद्य-संपर्क भाग फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जो जंग-रोधी, सुरक्षित और स्वच्छ हैं।
- इस मशीन द्वारा संसाधित सामग्रियों का कण आकार 2-60 माइक्रोन तक पहुँच सकता है, और समरूपता 95% से अधिक तक पहुँच सकती है।
- यह चिली पेस्ट ग्राइंडिंग मशीन स्टेटर और रोटर के बीच की दूरी को समायोजित करके खाद्य प्रसंस्करण की महीनता को नियंत्रित कर सकती है।

अनुप्रयोग
- खाद्य उद्योग: एलोवेरा, परागकण, अनानास, तिल, फलों की चाय, आइसक्रीम, मूनकेक फिलिंग, मक्खन, जैम, फलों का रस, सोया उत्पाद, मूंगफली दूध, डेयरी, पेय, चिकन पेस्ट, पशु खालें।
- रासायनिक उद्योग: पेंट, पिगमेंट, डाई, स्नेहक, चिपकने वाले पदार्थ, डिटर्जेंट, प्लास्टिक, विस्फोटक, इमल्सीफाइड डामर।
- दैनिक रसायन: टूथपेस्ट, डिटर्जेंट, शैम्पू, कॉस्मेटिक्स, साबुन और जूता पॉलिश।
- औषधि उद्योग: सिरप, पोषण तरल, औषधीय पेस्ट, जैविक उत्पाद, कॉड लिवर ऑयल, परागकण, रॉयल जेली, वैक्सीन, क्रीम, मौखिक घोल, इंजेक्शन, इमल्शन।
- अन्य उद्योग: निर्माण कोटिंग्स, प्लास्टिक, वस्त्र, कागज, जैव-रसायन, नैनो-सामग्री और अनुसंधान संस्थान।



तकनीकी पैरामीटर
| मॉडल | वोल्टेज (V) | पावर (KW) | क्षमता (KG/h) | वजन (KG) | आयाम (mm) |
|---|---|---|---|---|---|
| GN-50 | 380/50HZ | 1.5 | 10–30 | 65 | 610×400×700 |
| GN-80 | 380/50HZ | 4 | 50–100 | 170 | 850×450×930 |
| GN-110 | 380/50HZ | 7.5 | 100–200 | 220 | 850×450×1050 |
| GN-130 | 380/50HZ | 11 | 200–300 | 350 | 1000×500×1100 |
| GN-180 | 380/50HZ | 18.5 | 500–800 | 440 | 1050×550×1100 |
| GN-220 | 380/50HZ | 30 | 600–900 | 580 | 1080×600×1350 |
| GN-240 | 380/50HZ | 37/45 | 1000–1500 | 800 | 1400×600×1350 |
| GN-300 | 380/50HZ | 75/90 | 3000–5000 | 1200 | 1500×700×1450 |
हमारे पावर वोल्टेज और प्लग आपकी आवश्यकता के अनुसार अनुकूलित किए जा सकते हैं, और मशीन की सामग्री स्टेनलेस स्टील 304 या स्टेनलेस स्टील 201 में बनाई जा सकती है। अधिक जानकारी के लिए हमसे संपर्क करने का स्वागत है!

मिर्च सॉस ग्राइंडिंग मशीन का कार्य सिद्धांत
मिर्च सॉस ग्राइंडिंग मशीन उच्च-गति स्टेटर और रोटर के बीच सापेक्ष गति के माध्यम से काम करती है। जैसे-जैसे सामग्री अपने स्वयं के वजन, वायु दाब और अपकेंद्री बल के प्रभाव में गैप से होकर गुजरती है, उस पर तीव्र कतरनी, घर्षण, आघात और उच्च-आवृत्ति कंपन बलों का प्रभाव पड़ता है। सामग्री प्रभावी रूप से कुचली, बिखेरी, इमल्सीफाइड और मिश्रित होती है, जिससे वांछित अति-सूक्ष्म पीसने का प्रभाव प्राप्त होता है।
पीसने वाले चैंबर में आमतौर पर तीन ग्राइंडिंग ज़ोन होते हैं:
- मोटा पीसने वाला ज़ोन: शुरुआत में सामग्री को कुचलता है।
- सूक्ष्म पीसने वाला ज़ोन: सामग्री को और अधिक परिष्कृत करता है।
- अति-सूक्ष्म पीसने वाला ज़ोन: अति-सूक्ष्म पीसने की प्रक्रिया को पूरा करता है और उच्चतर प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पुनर्चक्रण की अनुमति देता है।

संरचना संघटन

मिर्च पीसने वाली मशीन मुख्य रूप से निम्नलिखित भागों से बनी होती है:


फीडिंग और डिस्चार्ज सिस्टम
- हॉपर: सामग्री के प्रवेश का बिंदु।
- डिस्चार्ज फ्लैंज / हॉपर: प्रोसेस्ड सामग्री के लिए निकास; वैकल्पिक रीसर्कुलेशन डिस्चार्ज।
ग्राइंडिंग सिस्टम
- स्टेटर और रोटर: मुख्य प्रोसेसिंग पार्ट्स; विभिन्न सामग्रियों और आवश्यकताओं के लिए अलग-अलग सामग्री और टूथ शेप उपलब्ध हैं।
- एडजस्टमेंट रिंग और स्केल: उत्पाद के आकार को नियंत्रित करने के लिए स्टेटर और रोटर के बीच गैप को बारीकी से समायोजित करें।
- कूलिंग सिस्टम: अधिक गर्म होने से रोकता है और सामग्री को स्थिर रखता है।
ड्राइव सिस्टम
- मोटर और मेन शाफ्ट: शक्ति प्रदान करता है; कुछ मॉडल में एक्सप्लोजन-प्रूफ मोटर उपलब्ध हैं।
- रिड्यूसर या ट्रांसमिशन: गति को स्थिर करता है और समान ग्राइंडिंग सुनिश्चित करता है।
सीलिंग और सेफ्टी सिस्टम
- O-रिंग, गैस्केट, कवर स्क्रू: सामग्री के रिसाव को रोकते हैं।
- लिमिट स्क्रू और लॉक नट: सटीकता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए रोटर गैप को फिक्स करते हैं।
मशीन बॉडी स्ट्रक्चर
- मेन बेस और बॉडी: मुख्य भागों को सपोर्ट और फिक्स करते हैं।
- बेयरिंग, बेयरिंग कवर, और स्प्रिंग वॉशर: रोटर के सुचारु संचालन को सुनिश्चित करते हैं।
- पुली और रिटेनिंग रिंग: पावर ट्रांसमिशन घटक।
- हॉपर
- पानी का इनलेट टैप
- पानी निकास टैप
- O-सीलिंग रिंग
- आकारयुक्त स्क्रू कैप
- सीलिंग इनलियर
- फिक्सिंग रिंग
- सीलिंग इनलियर
- एडजस्टिंग रिंग
- सीलिंग इनलियर
- स्टेटर स्टैंड
- O-रिंग
- O-रिंग
- स्टेटर असेंबली
- मुख्य भाग
- लिमिट स्क्रू
- लॉकिंग नट
- हेक्सागन स्क्रू
- स्प्रिंग वॉशर
- ओरिएंटेशन कॉलम

चिली सॉस ग्राइंडर की प्रमुख विशेषताएँ
प्रीमियम मटेरियल निर्माण
मुख्य घटक उच्च-गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बनाए गए हैं, जो उत्कृष्ट संक्षारण प्रतिरोध, गैर-विषाक्तता और लंबे समय तक टिकाऊपन सुनिश्चित करते हैं
सटीक स्टेटर और रोटर
उच्च परिशुद्धता और लंबे सेवा जीवन के लिए स्टेटर और रोटर को उन्नत मशीनिंग और हीट ट्रीटमेंट तकनीकों से संसाधित किया गया है।
टिकाऊ ग्राइंडिंग हेड
रोटर (ग्राइंडिंग हेड) 9Cr18 स्टेनलेस स्टील से बना है, जो उत्कृष्ट घिसाव-प्रतिरोध और दीर्घकालिक विश्वसनीयता प्रदान करता है।
बहुउपयोगी सामग्री और संरचना विकल्प
स्टेटर और रोटर को अलग-अलग सामग्रियों, ग्राइंडिंग और शियरिंग संरचनाओं के साथ अनुकूलित किया जा सकता है, जिससे विशिष्ट प्रसंस्करण आवश्यकताओं के अनुसार लचीला समायोजन संभव होता है।
समायोज्य ग्राइंडिंग गैप
स्टेटर और रोटर के बीच कार्यशील गैप को डायल वाली समायोजन रिंग से बारीकी से समायोजित किया जा सकता है, जिससे सटीक नियंत्रण और उत्पाद गुणवत्ता में एकरूपता सुनिश्चित होती है।
स्थिर संचालन
स्टॉपर और लॉकिंग डिवाइस समायोजन रिंग और मुख्य सीट को सुरक्षित रखते हैं, जिससे निरंतर संचालन के दौरान स्टेटर-रोटर गैप स्थिर बना रहता है।

लचीले फीडिंग और डिस्चार्ज विकल्प
मानक हॉपर, पाइप आउटलेट और रीसर्कुलेशन सिस्टम विविध उत्पादन आवश्यकताओं के लिए अधिकतम लचीलापन प्रदान करते हैं।
मोटर विकल्प
अलग-अलग सुरक्षा और संचालन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए मानक मोटर या विस्फोट-रोधी मोटर में से चुनें।
विश्वसनीय मानक मोटर
एक भरोसेमंद मानक मोटर से सुसज्जित, जो सुचारू और स्थिर संचालन के लिए लगातार शक्ति प्रदान करती है।
स्वतंत्र मोटर और शाफ्ट डिज़ाइन
मोटर और मुख्य शाफ्ट को अलग-अलग ड्राइव किया जाता है, जिससे कुशल प्रसंस्करण के लिए गति का सर्वोत्तम समायोजन संभव होता है।
एकीकृत कूलिंग सिस्टम
अंतर्निर्मित कूलिंग सिस्टम सामग्री के गुणों को सुरक्षित रखता है, अधिक गर्म होने से बचाता है और सर्वोत्तम प्रसंस्करण प्रदर्शन सुनिश्चित करता है।
उपयोगकर्ता-अनुकूल डिज़ाइन
यह मशीन स्थिर प्रदर्शन, आसान संचालन और सरल रखरखाव प्रदान करती है, जिससे यह लंबे समय तक उपयोग के लिए अत्यधिक कुशल और सुविधाजनक बनती है।

Taizy मिर्च सॉस ग्राइंडिंग मशीन क्यों चुनें?
- 20 से अधिक वर्षों का अनुभव: Taizy के पास चिली सॉस ग्राइंडिंग मशीनों और खाद्य प्रसंस्करण उपकरणों के डिजाइन और निर्माण में दो दशकों से अधिक का विशेषज्ञता अनुभव है।
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- उन्नत तकनीक: सटीक मशीनिंग, हीट ट्रीटमेंट, और नवीन स्टेटर-रोटर डिज़ाइन चिली सॉस की अति-सूक्ष्म ग्राइंडिंग, इमल्सिफिकेशन, और होमोजेनाइज़ेशन सुनिश्चित करते हैं।
- अनुकूलन योग्य समाधान: मोटर प्रकार, रोटर/स्टेटर सामग्री, गैप समायोजन, और फीडिंग/डिस्चार्ज विधियाँ—सब कुछ आपकी उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।
- विश्वसनीय प्रदर्शन: स्थिर संचालन, उच्च प्रसंस्करण दक्षता, और उन्नत कूलिंग सिस्टम डाउनटाइम को कम करते हुए उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखते हैं।
- उपयोगकर्ता-अनुकूल डिज़ाइन: चलाने में आसान, रखरखाव में सरल, और सुरक्षित, छोटे तथा बड़े पैमाने के उत्पादन दोनों के लिए उपयुक्त।
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