लहसुन स्लाइसर मशीन एक बहुमुखी स्लाइसर है, इसे अदरक स्लाइसर भी कहा जा सकता है। इसके अलावा, यह आलू, कमल की जड़, सेब, नाशपाती, मूली, खीरा, अरबी के टुकड़े, और अन्य तने और जड़ वाली सब्जियों और फलों के टुकड़ों पर भी लागू होती है। इस लहसुन स्लाइसर मशीन से काटे गए लहसुन के टुकड़े आकार में साफ और मोटाई में एकसमान होते हैं। यह खाद्य प्रसंस्करण उद्योग, जमे हुए खाद्य पृष्ठों, सब्जी प्रसंस्करण उद्यमों आदि के लिए एक आदर्श स्लाइसिंग मशीन है।
वाणिज्यिक लहसुन स्लाइसर मशीन का अनुप्रयोग
वाणिज्यिक लहसुन स्लाइसर मशीन की स्लाइसिंग दक्षता अत्यधिक उच्च है, जो मैन्युअल से दर्जनों गुना अधिक है। इसका उपयोग लहसुन चिप्स, अदरक चिप्स, आलू चिप्स, अरबी चिप्स, रतालू की गोलियां और अन्य उत्पादों को संसाधित करने के लिए किया जा सकता है। कटी हुई सब्जियों के टुकड़े मोटाई और आकार में एकसमान होते हैं, और कटी हुई सतह के ऊतक ताजे होते हैं और रेशेदार ऊतक को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। इसके अलावा, हम अन्य लहसुन प्रसंस्करण मशीनें भी प्रदान कर सकते हैं, जैसे लहसुन जड़ काटने की मशीन, लहसुन छीलने की मशीन, लहसुन की कलियाँ सुखाने की मशीन, आदि।
लहसुन स्लाइसिंग मशीन के लिए कच्चे माल की आवश्यकताएं
हालांकि यह लहसुन स्लाइसर मशीन विभिन्न प्रकार की सामग्री काट सकती है, इसकी संसाधित सामग्री की नमी के लिए आवश्यकताएं हैं।
- गीली सामग्री सूखी सामग्री की तुलना में काटने में आसान होगी। यदि लहसुन स्लाइसर का उपयोग बहुत सूखी सामग्री को काटने के लिए किया जाता है, तो यह सामग्री को पाउडर में काट सकता है।
- उच्च चिपचिपाहट वाली सामग्री स्लाइसर की स्लाइस मोटाई बढ़ा सकती है।
अदरक लहसुन स्लाइसर मशीन की संचालन प्रक्रिया
- फीडिंग: मशीन चालू करने के बाद, सामग्री को फीडिंग पोर्ट में डालें (लगातार बिना रुके)।
- स्लाइसिंग: सामग्री एक दूसरे के संपर्क में आती है, और केन्द्रापसारक बल द्वारा सामग्री को टुकड़ों में काटा जाता है, जिससे लगातार स्लाइसिंग की जा सकती है।
- डिस्चार्ज: सामग्री डिस्चार्ज पोर्ट से बाहर निकलती है।
अदरक लहसुन स्लाइसर के संचालन कौशल
सामग्री को लगातार फीड किया जा सकता है, और सामग्री एक दूसरे के खिलाफ दबाई जाती है (उपकरण केन्द्रापसारक सिद्धांत पर आधारित है), और स्लाइसिंग प्रभाव बेहतर होता है;
बड़ी सामग्री को चिप टूटने से रोकने के लिए पानी से चिकनाई दी जा सकती है (उपकरण पानी के इनलेट से सुसज्जित है);
जब सामग्री पानी में डिस्चार्ज होती है, तो सामग्री को बरकरार रखा जा सकता है, और सामग्री के मूल रंग को बेहतर ढंग से संरक्षित किया जा सकता है
अदरक लहसुन स्लाइसिंग मशीन का उपयोग कैसे करें
- लहसुन स्लाइसर को समायोजित करते समय, पहले तांबे के स्तंभ नट को ढीला और कसें। फिर समायोजित करने के लिए नट और तांबे के स्तंभ की मोटाई दिशा घुमाएं। मोटाई समायोजित होने के बाद, नट और तांबे के पोस्ट को कड़ा किया जाना चाहिए। यदि कटर हेड ब्लेड के समानांतर है, तो मशीन चालू न करें। कटर हेड ब्लेड से नीचे होना चाहिए तभी मशीन काट सकती है। सबसे मोटा समायोजन लगभग 3 मिमी है, और पतले को स्टेपलेस रूप से समायोजित किया जा सकता है।
- हेक्स हैंडल को मशीन के किनारे छेद में डालें। चाकू बदलने के लिए पहिये की दिशा घुमाएं। चाकू बदलते समय, ब्लेड के दो हेक्सागोनल स्क्रू को ढीला करें और उन्हें बदलने के लिए ब्लेड डालें।
लहसुन स्लाइसर मशीन के उपयोग के लिए सावधानियां
- चाकू के बेसिन को अक्सर तेल से रगड़ें ताकि गंदगी चिपकने से बचे। यदि गोलियों की पूंछ और छोटे टुकड़े दिखाई देते हैं, तो यह इंगित करता है कि नरमी उचित नहीं है या ब्लेड तेज नहीं है, और चाकू को बदला या तेज किया जाना चाहिए। काटने के लिए यह बहुत पतला है।
- चिपचिपी दवाओं जैसे तियान्युन, शेंगडी, युआनशेन और गैस्ट्रोडिया एलाटा को काटें, और सतह पर पानी के साथ काटें।
हॉट सेल प्रकार अदरक स्लाइसर मशीन पैरामीटर
वोल्टेज: 110-220-380V
पावर: 1500W
आकार: 970*700*1040cm, 150kg
आउटपुट: 500kg/h
