Mesin jus delima spiral (juga disebut ekstraktor jus sekrup) adalah peralatan pemerasan jus canggih, cocok untuk memeras jus delima, nanas, apel, jeruk, tomat, dan buah serta sayuran lainnya. Meningkatnya penggunaan peralatan pengolahan buah dan sayuran seperti mesin press jus delima telah mendorong perkembangan industri makanan. Mesin jus delima listrik adalah peralatan efisien untuk pemerasan jus buah dan sayuran serta pengolahan lanjutan. Mesin jus delima komersial memiliki hasil jus yang tinggi, tingkat perasan yang tinggi, dan menggunakan teknologi otomatisasi untuk menghemat tenaga dan sumber daya serta mengurangi intensitas tenaga kerja.
Apa itu ekstraktor jus delima tipe sekrup
Mesin jus delima otomatis menggunakan metode ekstrusi untuk memeras jus dari bahan dan memisahkannya. Mesin jus delima ini banyak digunakan dalam industri makanan. Mesin pembuat jus delima terdiri dari penyangga depan, corong umpan, poros sekrup, saringan, wadah jus, penyangga belakang, saluran ampas, dan komponen lainnya. Ujung kiri poros sekrup ditopang di bantalan rol, ujung kanan ditopang di bantalan roda tangan, dan motor menggerakkan poros sekrup melalui sepasang katrol.
Bagaimana cara kerja mesin jus delima otomatis?
Setelah biji delima dimasukkan ke dalam corong, biji tersebut akan mengalami dorongan dan ekstrusi poros sekrup. Kemudian, jus delima yang diperas mengalir ke wadah jus di bagian bawah melalui saringan, dan ampas dikeluarkan melalui ruang annular yang terbentuk antara poros sekrup dan bagian kerucut dari kepala pengatur tekanan.
Kepala pengatur tekanan dapat menyesuaikan ukuran celah untuk mengatur resistensi pembuangan ampas, yang dapat mengubah hasil ampas. Ukuran celah kepala pengatur tekanan harus ditentukan sesuai dengan persyaratan teknologi buah dan sayuran yang diproses.
Celah antara sekrup penekan dan cincin keran dikendalikan oleh roda tangan penyesuaian. Ini menyesuaikan ketebalan ampas dan volume ampas sesuai dengan persyaratan proses yang telah ditentukan. Saat roda tangan diputar mundur, ampas menjadi tipis, dan saat roda tangan diputar maju, ampas menjadi tebal.
Bagaimana mesin jus delima listrik menghasilkan gaya tekan yang luar biasa?
Pemeras jus sekrup menggunakan perubahan volume di ruang peras untuk menghasilkan gaya ekstrusi yang kuat pada bahan untuk memisahkan jus. Gaya tekan ini terutama berasal dari dua aspek.
1. Gaya kompresi. Bagian kerja utama dari mesin jus delima otomatis adalah sekrup dengan pitch variabel. Pitch bertambah, dan diameter akar bertambah secara berurutan. Oleh karena itu, volume ruang peras yang dibentuk oleh sekrup peras dan sangkar peras menjadi lebih kecil secara berurutan, sehingga tekanan pada bahan selama proses bergerak maju dalam arah aksial semakin meningkat.
2. Resistensi. Resistensi mencakup resistensi ampas dan resistensi gesekan. Resistensi keran tergantung pada celah cincin keran dari mesin pembuat jus delima. Celah besar, tekanan kecil, dan hasil jus rendah; celah kecil, tekanan besar, dan hasil jus tinggi. Resistensi gesekan mencakup gaya gesek antara bahan dengan batang penekan dan sekrup penekan, serta gaya gesek yang dihasilkan oleh bahan itu sendiri karena kecepatan dorong yang berbeda.
