Freezer cepat spiral adalah mesin kompak dan berukuran kecil yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan pembekuan cepat skala besar. Mesin ini dapat dibagi menjadi dua model: freezer cepat spiral tunggal dan freezer cepat spiral ganda. Makanan beku cepat diangkut dan dibekukan cepat di area pembekuan cepat spiral melalui sabuk konveyor. Sistem ini menggunakan hembusan atas dan hembusan samping untuk membuat makanan terkena angin secara merata. Struktur putaran spiral meningkatkan jumlah pembekuan dan mengurangi luas lantai. Perangkat pembekuan cepat spiral telah menjadi model pilihan bagi perusahaan makanan beku cepat skala besar dan menengah.
Karakteristik
- Struktur kompak, jejak kecil, volume pembekuan besar.
- Struktur spiral multi-lapis memastikan output beku dan kapasitas penyimpanan besar.
- Cocok untuk pasta, sayuran, ikan dan udang, tusuk daging, dan produk lainnya.
- Metode distribusi hembusan atas dan hembusan samping mempercepat kecepatan pembekuan, dan waktu pembekuan dapat disesuaikan secara bebas antara 15 hingga 90 menit.
- Freezer cepat spiral memiliki desain struktur yang wajar dan pengoperasian yang mudah.
- Evaporator terbuat dari paduan aluminium, mudah dibersihkan, mengurangi residu makanan dan mencegah penyebaran bakteri.
- Bagian pengumpan dilengkapi dengan alat pembersih yang kuat untuk mengeringkan sabuk jaring setiap saat untuk memastikan kebersihan sabuk konveyor.
Parameter
| Model | TZ-500 | TZ-750 | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 |
| Kapasitas±10%(Kg/jam) | 500kg/jam | 750kg/jam | 1000kg/jam | 1500kg/jam | 2000kg/jam |
| Dimensi(meter) | P7*L5.8*T3.1 | P7.5*L6*T3.3 | P7.7*L6*T3.8 | P8.3*L6.2*T4.5 | P8.8*L6.5*T4.8 |
| Konsumsi pendinginan(kw) | 85 | 125 | 165 | 220 | 300 |
| Daya terpasang | 16.2 | 21.7 | 21.7 | 24.6 | 27 |
