ブラシ式根菜洗浄皮むき機は、根菜類の洗浄専用に開発された機械です。本機には洗浄と皮むきの機能があり、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ、にんじんなどの製品の洗浄に適しています。

ブラシ式野菜洗浄皮むき機には、ソフトブラシとハードブラシの2種類のブラシがあります。高い処理能力と、優れた洗浄・皮むき効果を特長としています。さらに、根菜洗浄機はすべて 304ステンレス鋼を採用しており、安定した構造で操作も簡単です。
この機械の処理能力は150 to 1,000 kg/hで、7種類のモデルをご用意しています。
ブラシ式根菜洗浄皮むき機の適用原料
ブラシ式根菜洗浄機は、根菜の洗浄と皮むきに使用されます。また、この野菜洗浄機には軟らかいブラシと硬いブラシの2種類があるため、洗浄と皮むきの機能を備えています。

ソフトブラシは主に根菜の洗浄に使用されます。にんじん、昆布、じゃがいも、山芋、ナツメなどの製品の洗浄に適しています。
硬毛ブラシの毛はより硬く、摩擦による皮むき効果があります。そのため、野菜の洗浄と皮むきに適しています。例えば、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ、しょうが、ビートルートなどの製品の洗浄・皮むきに使用できます。

ブラシ式根菜洗浄・皮むき機の構造
業務用ブラシ式根菜洗浄機は、主にフレーム、スプレー管、ブラシローラー、排水口、モーター、その他の部品で構成されています。



作動原理
作動原理は次のとおりです。じゃがいもなどの根菜類が機内に投入され、モーターによって毛ローラーとじゃがいもが回転します。じゃがいもと毛ローラーの間に生じる摩擦により、じゃがいも表面の不純物を洗浄するとともに、皮を剥離します。同時に、上部の高圧スプレーヘッドから高圧水を噴射し、じゃがいも表面の不純物を洗い流します。洗浄された排水、泥砂、じゃがいもの皮は機械下部のドリップトレイに流入します。根菜洗浄・皮むきおよび側面排出バルブを開くと、洗浄後のじゃがいもを排出できます。
ブラシ式根菜洗浄・皮むき機の特長
- 省エネ設計で、本体はコンパクト、美しい外観で、操作も簡単です。
- にんじん、さつまいも、じゃがいも、さつまいもなどの根菜・芋類の洗浄に幅広く使用できます。
- 根菜洗浄機は、有効洗浄量が大きく、高効率、節水、連続洗浄、簡単操作、長寿命などの特長があります。
- ブラシローラーの材質には特殊加工を施しており、変形しにくく、耐摩耗性に優れています。
- 本体には高品質のステンレスを採用しており、錆びません。

技術仕様
| 型式 | モーター出力 (kW) | 外形寸法 (mm) | 材質 | 重量 (kg) | 処理能力 (kg/h) |
|---|---|---|---|---|---|
| TZ-600 | 1.1 | 1450 × 850 × 1000 | 304 ステンレス鋼、水受けトレー付き | 205 | 150 |
| TZ-800 | 1.5 | 1650 × 850 × 1000 | 304 ステンレス鋼 | 225 | 220 |
| TZ-1000 | 1.5 | 1850 × 850 × 1000 | 304 ステンレス鋼 | 250 | 300 |
| TZ-1200 | 1.5 | 2050 × 850 × 1000 | 304 ステンレス鋼 | 260 | 540 |
| TZ-1500 | 2.2 | 2350 × 850 × 1000 | 304 ステンレス鋼 | 300 | 720 |
| TZ-1800 | 3.0 | 2650 × 850 × 1000 | 304 ステンレス鋼 | 320 | 900 |
| TZ-2000 | 4.0 | 2850 × 850 × 1000 | 304 ステンレス鋼 | 350 | 1000 |


ブラシ式野菜洗浄・皮むき機の設置と使用方法
- 機械を受け取った後は、各部のねじに緩みがないか確認し、各部のねじを締め付けてください。
- ブラシ式根菜洗浄機を平坦な地面に設置してください。
- 機械の軸受部および減速機部には、潤滑を保つため定期的に潤滑油を補給してください。
- 機械は使用前に電源を入れて2分間運転してください。また、正常に動作していることを確認してから材料を投入してください。
- 洗浄開始時は、給水管を開き、同時に散水管も開いて洗い流してください。
- 伝動ギヤードモーター上のハンドホイールで、ブラシローラーの速度を調整できます。
- 機械を使用しないときは、清潔で乾燥した環境に保管してください。また、機械の内外は清潔に保ち、残留物が残らないようにしてください。


全自動スクリューブラシ式野菜洗浄機
自動スクリューブラシ根菜洗浄機は、ブラシ洗浄機をベースに機械化された装置です。本機はブラシ洗浄機をベースにスパイラルを追加しています。スパイラルにより自動搬送機能を実現できます。根菜が機内に入った後、ブラシが野菜を洗浄する一方で、スパイラルが野菜を前方へ押し出します。自動スパイラルブラシ洗浄機は、自動搬送および材料分散の機能を実現できます。




ブラシ式根菜洗浄・皮むき機の代表的な用途
ブラシ式根菜洗浄・皮むき機は、以下のような加工現場で幅広く使用されています。
- 青果の前処理工場(洗浄・泥除去)
- カット野菜加工ライン
- 冷凍野菜および乾燥野菜の前処理
- じゃがいも・さつまいもの深加工ライン
- セントラルキッチンおよび食品配送センター


果物・野菜の一貫処理ラインでは、ブラシ式根菜洗浄・皮むき機は通常、前処理設備として使用され、カット機と連携して、blanching machines、および乾燥機です。


適切なブラシ式根菜洗浄・皮むき機の選び方
適切なブラシ式根菜洗浄・皮むき機を選定する際は、以下の点に注目することをおすすめします。
- 原料の種類とサイズ: 根菜の種類によって、必要なブラシの硬さやローラー間隔が異なります。
- 処理能力: 必要な時間当たりの出力に応じて、適切な機種を選定します。
- 皮むきの要否: 洗浄のみの機種と洗浄・皮むき兼用機種では、構成が異なります。
- 工場スペースと給水条件: これらの要素は、機械寸法や水循環設計に影響します。
- カスタマイズ対応: ブラシローラーの本数、ローラー長、電圧などの仕様に対応できるかどうか。
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