ブドウ除梗破砕機は、ワイナリーでのワイン製造に特化した設備です。この装置は主に、大量のブドウの除梗と破砕を行う機械に使用されます。ブドウの茎を分離し、茎を取り除き、破砕し、果肉を搬送することができます。この機械にはさまざまなモデルがあり、小規模から大規模なワイナリーのブドウ処理ニーズに対応します。
なぜブドウ除梗破砕機が必要なのか?
ブドウ除梗破砕機は主にワイナリーで生ブドウを処理するために使用されます。茎付きの生ブドウから除梗、破砕、果肉の搬送を行います。この機械は除梗効果が良好で、破砕力が強く、ブドウ品種への適応性に優れています。そのため、ブドウ除梗破砕機はワイナリーにおけるブドウ処理の前工程設備として一般的になっています。
ブドウ破砕除梗機の構造
ブドウ除梗破砕機は、ホッパー、歯付き粉砕ローラー、円筒スクリーン、ブレード式破砕機、スクリューコンベヤ、除梗除去装置、破砕装置で構成されています。
ブドウ破砕除梗機の動作原理
ブドウ除梗破砕機は、まずブドウの除梗を行い、その後破砕します。茎付きのブドウはホッパーから機械に入ります。スクリュー搬送装置がブドウを除梗回転ふるいに搬送します。除梗軸上の羽根がブドウの果粒と果梗を分離します。果汁、果肉、果皮は円筒ふるいのふるい穴から排出され、円筒ふるい下部のスクリューコンベヤに落下します。スクリューは破砕装置に搬送し、破砕ローラーが果粒を破砕・圧搾します。除去された果梗はふるいによって機外に排出されます。
ブドウ除梗破砕機の特徴
- この機械はまずブドウの除梗を行い、その後破砕するため、茎がブドウ果肉に入り込むのを低減します。
- ブドウ除梗破砕機は無段階速度調整可能なスクリュー供給を採用し、定量供給が可能です。
- 破砕ローラーは無毒で高弾性のゴム製で、ブドウの種子を傷つけません。
- 対向ローラーは食品グレードのゴム製で、動力・電気部品を除きSUS304ステンレス鋼製です。

ブドウ除梗設備のパラメータ
| モデル | TZ-1T | TZ-3T | TZ-5T | TZ-10T | TZ-20T |
| 除梗動力 | 3t/h | 1.1kw | 1.5kw | 2.2kw | 3kw |
| 破砕動力 | 0.55 kw | 0.75kw | 1.1KW | 1.1kw | |
| スクリューポンプ動力 | 1.5kw | 3kw | 5.5kw | 7.5kw | |
| スクリューポンプ出口 | Ø65mm | Ø76mm | Ø101mm | Ø101mm | |
| サイズ | 1250*600*1250mm | 1650*640*1240mm | 1880*690*1300mm | 2286*834*1570mm | 2632*910*1800mm |



