業務用の生姜・にんにくペースト製造機は、クラッシャーとも呼ばれます。主に、にんにく、生姜、じゃがいも、玉ねぎなどをすりつぶすために使用されます。にんにくペースト機は、主に複数組の刃セットによる高速切断で材料を粉砕します。これは、
garlic peeling.
本機は食品グレードのステンレス鋼で製造されており、耐摩耗性と耐久性に優れ、食品衛生基準を満たしています。きめ細かく均一な食感のにんにくペーストを製造できるため、レストラン、ホテル、食堂、食品加工工場に最適な加工機です。
生産能力は300–500 kg per hourに達します。操作は簡単で、洗浄したにんにくの粒を投入口に入れるだけです。
生姜にんにくペースト製造機の特長
高品質素材で、耐久性に優れ長寿命
本機は304ステンレス鋼製です。食品接触部にはすべて食品グレードの材料を採用しており、耐食性、防錆性に優れ、お手入れが簡単で、衛生基準にも適合します。頑丈な筐体により、長時間の連続運転でも変形しにくく、5～8年の耐用年数を実現します。
高出力モーターで高効率
3 kWの銅心モーターを搭載し、強力なパワーと高い安定性を発揮します。高速回転と強力な粉砕力により、にんにくを1時間あたり300～500 kg処理でき、手作業の20倍以上のスピードで、人件費の大幅な削減に貢献します。
きめ細かく均一なガーリックペースト
高硬度のステンレス製ブレードを採用し、鋭い刃先と耐摩耗性により多角度からカットします。その結果、残渣のないなめらかで均一なガーリックペーストに仕上がり、にんにく本来の香りと栄養を損ないません。
操作もメンテナンスも簡単
皮をむいたにんにくを投入口に入れるだけで、本機が自動で粉砕し、ペースト状にして排出します。取り外し式設計により、刃盤やスクリーンを素早く取り外して洗浄でき、メンテナンスも容易です。
長寿命と安定した性能
合理的な構造とモーター過負荷保護により、高負荷時の摩耗を最小限に抑えます。適切な使用と定期的なメンテナンスを行えば、部品交換の必要をほとんど抑えながら、長年にわたり連続して安定運転できます。
カスタム電圧およびプラグオプション
標準電圧は220 V/380 Vで、さまざまな作業環境に適しています。電圧およびプラグの種類は、お客様の国の規格に合わせてカスタマイズでき、そのまま差し込んで使用できます
仕様
| 型式 | TZ-300 |
| 電圧 | 220v |
| 出力 | 3kw |
| サイズ | 700*500*1000mm |
| 回転速度 | 2800r/min |
| 能力 | 300~500kg/h |
この機械は1機種のみで、220Vの機械電圧のため家庭用としてもお使いいただけます。出力も低くないため、にんにくペーストやしょうがペーストの大量生産にも使用できます。
ジンジャーガーリックグラインダーマシンの作動原理
にんにく粉砕機は主に高速回転する刃の切断・押しつぶし作用を利用して、丸ごとのにんにくをすばやく細かなにんにくペーストに粉砕します。
皮をむいたにんにくが投入口から粉砕室に入ると、モーターが刃盤を駆動して高速回転させます。固定刃と連動して強いせん断力を生み出し、にんにくは高速で繰り返し切断、圧縮、摩擦され、細胞が壊れて滑らかで均一なペースト状になります。仕上がったにんにくペーストはスクリーンでろ過された後、排出口から排出されます。
この機械はコンパクトな構造、安定した運転、きめ細かな仕上がりが特長で、操作や清掃も簡単です。
生姜ニンニクペースト製造機のその他の用途
ガーリックペーストマシンは、ジンジャーガーリックペーストの製造だけでなく、しょうが、唐辛子、ニラ、玉ねぎ、じゃがいもなどの果物や野菜を細かく刻んだり、ペースト状にしたりすることもできます。切削の細かさは、刃の枚数を増減することで調整できます。本体には食品グレードの材料を採用しており、粉砕スピードが速く、切削効果にも優れています。
ショウガにんにくペースト生産ライン
にんにくペースト機に加え、にんにく房分割機、皮むき機、洗浄機、エアドライヤーなどの設備も取り扱っており、にんにくペースト加工の一貫生産ラインをご提案できます。ここでは、これら5機種の機能と仕様を簡単にご紹介します。
にんにく房分割機
丸ごとのにんにくを素早く一粒ずつに分割し、手作業を削減するとともに、皮むきや粉砕工程に向けた前処理を行います。
ニンニクの外皮や薄い膜を除去し、清潔で滑らかな状態にすることで、ニンニクペースト生産の品質と効率を向上させます。
ガーリック洗浄機
ニンニクについた土、ほこり、不純物を除去し、分割、皮むき、粉砕に適した清潔な原料を提供して、食品安全を確保します。
ニンニクエアドライヤー
洗浄したニンニクの粒を、気流または低温乾燥によってすばやく乾燥させ、表面の水分を除去します。カビや腐敗を防ぎ、粉砕工程に備えます。
ニンニクペースト機
皮をむいたニンニクを細かく均一なニンニクペーストに粉砕し、香りと栄養成分を保ちながら、ソース、調味料、工業生産に適しています。
こちらは、あなたのテキストをわかりやすく簡潔な英語にしたものです:
その他の加工生産ライン
生姜ジュースの加工
新鮮な生姜はまず洗浄、選別、破砕されます。その後、生姜のパルプをスクリュージューサーに送り、搾汁します。得られたジュースは不純物を除去するためにろ過され、他の原料と混合された後、殺菌・均質化され、最後にボトル、パウチ、またはその他の容器に充填されます。
ジンジャーティーの加工
ジンジャーティーは、生姜ジュースと茶抽出物をベースに、黒糖、水、香料などの原料を加えて製造します。混合液はブレンド、均質化された後、殺菌または滅菌され、ボトル、カートン、または金属缶に充填されて、手軽に販売・飲用できるようにします。
生姜・ニンニク粉末の加工
新鮮な生姜またはニンニクは、搾汁、真空蒸発、噴霧乾燥の工程を経て粉末化されます。その後、粉末を包装し、保存しやすく使いやすい生姜粉末またはニンニク粉末製品を製造します。
