業務用角氷製造機は、角氷を製造するための専用設備です。この機械で製造された角氷は、食品の保存、加工、観賞などに使用できます。製造される角氷のサイズは、ご要望に応じてカスタマイズ可能です。5kg、10kg、15kgなどのさまざまな氷型があり、生産量は1t、3t、5t、10tなどです。業務用角氷製造機で製造される角氷は、氷製品の中で最大のものです。冷却方式の違いにより、業務用角氷製造機には直冷式とブライン式の2種類があります。
業務用角氷製造機の用途

角氷製造機で製造された角氷は、非常に幅広い用途があります。食品加工、水産物の保存、冷却、冷房、氷彫刻の観賞などに適用できます。港、埠頭、食品加工工場、海上漁業など、多くの場所で広く使用されています。角氷のサイズはカスタマイズ可能で、さまざまな要件に応じてさまざまな形状の氷に粉砕することもできます。
角氷製造の手順

- 固定型枠棚を角氷製造機にセットします
- 機械に適量の冷媒を注入します
- 角氷型に水を入れ、型枠にセットして固定します
- 電源を入れて製氷を開始します。製氷完了まで4~6時間かかります
- 型を冷水に1分間浸して、角氷を脱型します
角氷製造機の種類
冷却方式の違いにより、角氷製造機には直冷式とブライン式の2種類があります。直冷式角氷製造機は直接製氷方式で、冷媒と水が直接熱交換して氷を製造します。ブライン式角氷製造機は間接製氷方式で、塩水を熱交換媒体として使用します。塩水で冷却された後、氷バケツ内の水が凍結して氷になります。

直冷式 vs ブライン式角氷製造機
直冷式角氷製造機は冷媒と水を直接熱交換させるため、中間冷却媒体として塩水が不要で、製氷プロセスが無公害です。また、使用されるアルミニウム合金材料は食品安全、衛生、安全に適合しており、製造された角氷は直接食べることができます。そのため、直冷式角氷製造機で製造された角氷は食品加工業界に適用できます。
ブライン式角氷製造機は塩水を熱交換媒体として使用し、その生産量は直冷式よりも大きくなります。また、ブライン式角氷製造機には塩水プールの使用、天井クレーンの設置などの付帯設備が必要です。一般的に、大規模な角氷製造工場に適しています。

業務用角氷製造機の利点
- 本機は合理的な板金構造を採用し、強度が高く、変形しにくい。
- 角氷製造機は溶接またはリベット接合方式を採用し、機械の寿命を向上させます。
- 厚肉のシクロペンタンフォーム層を採用し、外部エネルギーを効果的に遮断し、優れた断熱効果を発揮します。
- 本体はステンレス鋼を採用し、非腐食性冷媒に対応可能で、健康で衛生的です。
- コンプレッサー、太い純銅パイプ、冷凍システム設計を採用し、製氷速度が2倍になり、安定した性能を実現します。
- 氷型の材質とサイズは、お客様のニーズに応じて選択できます。
- 蒸発器は純銅を採用し、直冷効果がより優れています。
- この業務用角氷製造機は、さまざまな生産量のモデルがあり、さまざまなユーザーのニーズに対応できます。
小型角氷製造機のパラメータ
| モデル | TZ-1 | TZ-2 |
| 型の重量 | 10kg | 10kg |
| 型のサイズ | 260*70*670mm | 260*70*670mm |
| 型の数 | 16 | 32 |
| 機械サイズ | 2.86*0.62*1.05m | 2.79*1.025*1.115m |
| 製氷時間/h | 4 | 4 |
| 冷媒の種類 | R22 | R22 |
| 定格電力/kw | 6 | 8.5 |



