2026년 2월, Taizy Machinery는 스페인 발렌시아의 한 주요 농업 협동조합에 완전한 채소 세척 라인을 성공적으로 납품하고 시운전까지 완료했습니다. 2.5미터 버블 세척기, 1.8미터 진동 탈수 장치, 3미터 메쉬 벨트 에어 드라이어로 구성된 통합 솔루션을 통해 고객사는 시간당 최대 800 kg의 신선 농산물을 처리할 수 있게 되었으며, 우수한 세척 및 건조 효율로 수작업을 70% 줄이는 동시에 제품 보관 기간을 3-5일 연장할 수 있었습니다.
고객 배경
고객사는 1987년에 설립된 유서 깊은 농업 협동조합으로, 스페인의 유명한 Huerta 지역에서 200곳 이상의 현지 채소 재배 농가를 대표하고 있습니다. 스페인은 유럽연합 내 최대 신선 채소 수출국으로 전체 EU 채소 수출의 23%를 차지하고 있으며, 이 협동조합은 독일, 프랑스, 네덜란드 전역의 주요 대형 마트 체인에 프리미엄 품질의 엽채류를 공급하는 것으로 명성을 쌓아왔습니다.
Taizy와 협업하기 전, 이 협동조합은 수작업 세척과 기초적인 세정 방식에 의존하고 있어 운영상 큰 병목이 발생하고 있었습니다. 기존 공정으로는 시간당 200 kg만 처리할 수 있어, 일일 물량이 5 tons를 초과하는 수확 성수기에는 지연이 잦았습니다. 또한 세척 품질이 일정하지 않아 출하 거절이 발생했고, 점점 더 엄격한 위생 기준을 요구하는 유통 파트너와의 관계에도 부담이 커졌습니다.
고객의 과제 및 문제점
1. 부족한 처리 능력
3월부터 6월까지의 성수기 동안, 협동조합은 수작업으로는 감당할 수 없는 폭증한 수요에 직면했습니다. 시간당 200 kg의 처리 속도로는 12시간 교대 근무와 상당한 초과근무 비용이 발생했지만, 그럼에도 납기일을 맞추는 데 어려움을 겪었습니다.
2. 불균일한 세척 품질
수동 세척은 결과가 들쭉날쭉했습니다. 토양 잔류물과 농약 흔적이 농산물에 간헐적으로 남아 까다로운 유럽 유통업체들로부터 품질 관련 불만이 제기되기도 했습니다. 협동조합은 연간 200만 유로가 넘는 중요한 계약을 잃을 위험에 놓여 있었습니다.
3. 과도한 수분 잔류
적절한 탈수 장비가 없어 세척한 채소에 과도한 수분이 남아 운송 중 부패가 가속화되었습니다. 포장된 잎채소의 평균 보관 기간은 자동화 시스템을 사용하는 경쟁사보다 2-3일 짧아, 시장 경쟁에서 큰 불리함을 안고 있었습니다.
4. 인력 부족 및 비용 상승
많은 유럽 농업 운영체와 마찬가지로, 이 협동조합도 만성적인 인력 부족에 직면해 있었습니다. 계절 노동자 채용은 점점 더 어려워졌고, 임금 비용은 지난 3년간 35% 상승해 수익률을 잠식했습니다.
5. 식품 안전 규정 준수 압박
농산물 위생 기준에 관한 향후 EU 규정은 문서화된 세척 절차를 요구하지만, 수작업 공정만으로는 이를 안정적으로 충족하기 어렵습니다. 협동조합은 일관되고 검증 가능한 세척 성능을 입증할 수 있는 장비가 필요했습니다.
Taizy 솔루션: 통합형 채소 세척 라인
상세한 상담과 화상 회의를 통한 현장 평가 후, Taizy 엔지니어들은 고객의 구체적인 요구 사항과 시설 배치에 맞춘 맞춤형 3단계 세척 및 건조 시스템을 설계했습니다.
1단계: 버블 세척기 (2.5m)
사양:
- 모델: 2.5-meter bubble washing machine
- 중량: 180 kg
- 전압: 380V / 50Hz / Three-phase
- 벨트 전력: 0.37 kW
- 에어 펌프 전력: 1.5 kW
- 워터 펌프 전력: 0.75 kW
- 치수: 2500 × 1100 × 1500 mm
- 재질: 304 stainless steel (food-grade)
- 메쉬 벨트 폭: 500 mm
- 추가 구성: 예비 노즐 10개 포함
버블 세척기는 핵심 세척 장치로서 고압 공기 주입을 통해 난류성 수류를 형성하여, 연약한 잎채소의 흙, 이물질, 표면 오염물을 부드럽지만 꼼꼼하게 제거합니다. 304 stainless steel 구조는 물과 채소의 산성 성분에 지속적으로 노출되어도 부식을 견디며 EU 식품 안전 규정을 충족하도록 설계되었습니다.
2.5미터의 가공 길이는 연약한 농산물이 손상되지 않으면서도 충분히 세척할 수 있는 체류 시간을 제공합니다. 가변 속도 메쉬 벨트는 제품 유형에 따라 작업자가 가공 속도를 조절할 수 있게 해주며, 허브처럼 연약한 제품에는 더 느리게, 시금치와 케일처럼 견고한 채소에는 더 빠르게 설정할 수 있습니다.
2단계: 진동 탈수기 (1.8m)
사양:
- 모델: 1.8미터 진동 탈수기
- 크기: 1800 × 1250 × 900 mm
- 전압: 380V / 50Hz / 3상
- 전력: 0.3 kW
- 재질: 304 스테인리스강
- 판 두께: 2 mm
세척 후 원물은 바로 진동 탈수 장치로 이송됩니다. 이 기계는 고주파 진동으로 표면의 물기를 털어내며, 천공 처리된 스테인리스 데크를 통해 배수가 이루어집니다. 부드러운 진동 작용으로 잎을 손상시키지 않고 표면 수분의 60~70%를 제거합니다.
콤팩트한 1.8미터 설계로 기존 설비 공간에 효율적으로 설치할 수 있으며, 세척 공정과 맞출 수 있는 충분한 처리 용량을 제공합니다. 2mm 두께의 스테인리스 판은 연속 운전 시에도 구조적 안정성을 보장합니다.
3단계: 메쉬 벨트 열풍 건조기(3m)
사양:
- 모델: 3미터 메쉬 벨트 턴오버 열풍 건조기
- 치수: 3000 × 850 × 1350 mm
- 전압: 380V / 50Hz / Three-phase
- 팬 수량: 6대
- 팬 출력: 0.75 kW × 6 (총 4.5 kW)
- 메쉬 벨트 폭: 500 mm
- 재질: 304 스테인리스 스틸
- 판 두께: 2 mm
최종 건조 단계에서는 턴오버 메쉬 벨트의 상부와 하부에 장착된 6대의 고속 팬을 활용해 수분을 완전히 제거합니다. 3미터의 긴 길이와 다수의 팬 구성으로 채소의 잔류 수분을 5% 이하로 낮춰 포장 및 보관 기간 연장에 중요한 역할을 합니다.
턴오버 설계는 이송 중 원물을 뒤집어 모든 면에 건조 공기를 접촉시키고, 세균 번식을 유발할 수 있는 젖은 부분을 없애줍니다. 이 기능은 특히 균일한 건조가 필요한 고객사의 혼합 잎채소 제품에 매우 유용했습니다.
부속품 및 예비 부품
전체 구성에는 다음이 포함되었습니다:
- 세척기용 교체 메시 벨트(1750 mm)
- 유지보수용 기어 모터 유닛(450W)
- 버블 워셔용 예비 분사 노즐 10개
- 해상 운송 보호를 위한 수출용 목재 크레이트 포장
기술 구현 및 시운전
선적 전 준비
모든 장비는 2026년 3월 Taizy의 제조 시설에서 종합적인 공장 테스트를 거쳤습니다. 당사의 품질 보증팀은 실제 채소 샘플을 사용해 완전한 생산 운전을 시뮬레이션하며 다음 사항을 검증했습니다:
- 시금치, 양상추, 아루굴라의 세척 효과
- 수자원 사용량(생산물 kg당 평균 2.5 liters)
- 모든 3상 모터의 전력 소비량
- 벨트 추적 및 장력 안정성
- 제어 시스템 응답성
성공적인 테스트 후, 장비는 분해되어 부식 방지 코팅 처리가 되었으며, 발렌시아까지의 35일 해상 운송에 적합하도록 보강된 목재 크레이트에 포장되었습니다.
설치 및 교육
Taizy는 고객이 장비를 즉시 설치하고 운전할 수 있도록 완전한 설치 튜토리얼과 교육을 제공합니다.
성과 및 달성한 이점
정량적 개선
| 항목 | Taizy 솔루션 도입 전 | 도입 후 | 개선 효과 |
|---|---|---|---|
| 처리 용량 | 200 kg/hour | 800 kg/hour | 300% 증가 |
| 인력 소요 | 12 workers per shift | 4 workers per shift | 67% 감소 |
| 물 소비량 | 8 liters/kg | 2.5 liters/kg | 69% 감소 |
| 제품 보관 기간 | 5–7 days | 8–12 days | 3–5 day extension |
| 세척 일관성 | Variable | Standardized | 95% compliance |
| 불합격률 | 4.2% | 0.8% | 81% 감소 |
운영상의 이점
- 생산 능력 확대: 협동조합은 이제 표준 작업 시간 내에 일일 수확량 전량을 처리할 수 있어 초과 근무 비용을 없애고 작업자 피로를 줄일 수 있습니다. 성수기에는 인근 재배 농가로부터 추가 계약도 수주할 수 있는 여유 생산 능력을 확보했습니다.
- 품질 보증: 자동 세척 시스템은 일정한 수온, 세척 시간, 육안 검사 절차를 통해 모든 배치가 동일한 높은 기준을 충족하도록 보장하며, 그 내용도 문서로 관리됩니다. 소매업체의 불만은 거의 제로 수준으로 줄었습니다.
- 시장 확대: 유통기한이 3-5일 연장되면서 협동조합은 운송 시간 제약으로 이전에는 접근하기 어려웠던 스칸디나비아와 동유럽을 포함한 더 먼 시장까지 유통 범위를 넓힐 수 있게 되었습니다.
- 인력 최적화: 수작업 세척 업무에서 해방된 작업자들은 더 높은 마진을 창출하는 품질 관리, 포장, 부가가치 가공 업무로 재배치되었습니다.
- 규정 준수: 자동화 시스템은 EU 위생 규정 요건을 충족하고 협동조합의 HACCP 인증을 지원하는 문서화된 반복 가능한 세척 공정을 제공합니다.
애프터서비스 지원 & 서비스
Taizy의 고객 성공을 향한 약속은 장비 납품에 그치지 않습니다. 농업 협동조합을 위한 당사의 종합 지원 패키지에는 다음이 포함됩니다:
보증 범위
- 모든 기계 및 전기 부품에 대한 12개월 전체 보증
- 전화, 이메일, 화상 상담을 통한 평생 기술 지원
- 보증 기간 동안 결함 부품 무상 교체
예비 부품 공급 가능성
- 핵심 예비 부품은 48시간 배송을 위해 당사의 유럽 서비스 센터에 재고로 보유됩니다
- 고객 재고 확보를 위한 권장 예비 부품 목록 제공
- 첫 3년간 모든 예비 부품 주문에 10% 할인
기술 지원
- 운영 문제를 위한 24시간 연중무휴 긴급 핫라인
- 분기별 원격 시스템 상태 점검
- 연 1회 현장 유지보수 점검(선택 서비스 계약)
교육 자료
- 스페인어 및 영어로 제공되는 종합 운전 매뉴얼
- 일반적인 작업을 위한 동영상 튜토리얼 라이브러리
- 요청 시 재교육 세션 제공
왜 Taizy를 선택해야 할까요?
탁월한 제조 품질
Taizy는 15년 이상의 식품 가공 기계 전문 경험을 바탕으로, 모든 부품이 상업용 채소 가공의 까다로운 요구사항에 맞게 설계되도록 했습니다. 304 스테인리스 스틸 구조, IP55 등급 전기 인클로저, 정밀 가공된 구동 부품은 내구성과 신뢰성에 대한 우리의 약속을 보여줍니다.
맞춤화 역량
획일적인 솔루션을 제공하는 경쟁사와 달리, Taizy는 고객의 제품 구성, 시설 치수, 처리량 요구사항에 맞춰 이 세척 라인을 특별히 설계했습니다. 2.5m + 1.8m + 3.0m 구성은 표준 카탈로그에서 선택한 것이 아니라 세부 상담을 통해 최적화되었습니다.
경쟁력 있는 가치
액세서리와 수출 포장을 포함한 전체 시스템은 동급 유럽산 장비보다 약 40% 저렴합니다. 이러한 가격 경쟁력 덕분에 협동조합은 인건비 절감만으로도 단 14개월 만에 투자비를 완전히 회수할 수 있습니다.
검증된 수출 경험
80개국 이상에 성공적으로 설치한 경험을 바탕으로, Taizy는 국제 운송 요건, 통관 서류, 스페인 산업 인프라에 맞는 전압/상 호환성에 대해 깊이 이해하고 있음을 보여주었습니다.
신속한 커뮤니케이션
최초 문의부터 시운전까지, 고객은 Taizy의 다국어 지원팀이 신속한 응대, 명확한 기술 설명, 적극적인 문제 해결로 큰 만족을 주었다고 평가했습니다. 모든 문서는 스페인어로 제공되어 운영 및 유지보수 과정에서 언어 장벽이 없었습니다.
Taizy Machinery 소개
Taizy Machinery는 농업 협동조합, 상업용 가공업체, 산업용 식품 제조업체를 대상으로 80개 이상 국가에 식품 가공 장비를 공급하는 선도적인 제조업체입니다. 당사의 제품군에는 vegetable washing lines, 과일 가공 장비, 건조 시스템, 포장 기계 등으로 구성되어 있으며, 내구성, 효율성, 그리고 국제 식품 안전 기준에 대한 적합성을 고려해 설계되었습니다.
CNC 머시닝 센터, 레이저 절단 시스템, 자동 용접 스테이션을 갖춘 생산 설비를 바탕으로, Taizy는 경쟁력 있는 가격을 제공하면서도 엄격한 품질 관리를 유지합니다. 당사의 엔지니어링 팀은 개별적인 가공 과제에 맞춘 맞춤형 솔루션을 개발하며, 포괄적인 애프터서비스와 부품 공급을 지원합니다.
지금 Taizy에 문의하여 귀사의 야채 가공 요구 사항을 상담하시고, 필요와 예산에 맞춘 맞춤형 솔루션 제안을 받아보세요.
