A unidade de processamento de vegetais congelados pode ser utilizada para congelamento rápido de feijão verde, repolho, milho, brócolos, rodelas de cenoura e outros vegetais. A linha de produção de vegetais congelados preserva ao máximo as vitaminas, proteínas e outros nutrientes dos alimentos. Possui alto grau de automação, e a velocidade de transporte, o tempo de congelamento rápido e a temperatura dos equipamentos podem ser controlados automaticamente. Frutas e vegetais liofilizados são crocantes e fáceis de transportar. Tornaram-se a nova sensação na indústria de snacks e têm uma ampla gama de cenários de aplicação.
Processo de fabrico de vegetais congelados
O processo da linha de produção de vegetais congelados é: triagem, lavagem, corte, secagem ao ar, congelamento rápido, embalagem.
- Selecione os vegetais bons, descartando os estragados.
- Utilize a lavadora de vegetais por bolhas para remover a terra e outras impurezas da superfície dos vegetais.
- Utilize a cortadora de vegetais multifuncional para fatiar ou cortar os vegetais limpos.
- Utilize um secador de ar para secar a humidade da superfície dos vegetais e, em seguida, introduza-os na máquina de congelamento rápido.
- Defina a temperatura e o tempo de congelamento rápido; a máquina congela rapidamente os vegetais e descarrega automaticamente o material.
- Por fim, utilize uma máquina de embalagem para embalar e transportar os vegetais congelados para venda.
Características da unidade de processamento de vegetais congelados
- A unidade de processamento de vegetais congelados adota produção automatizada em todo o processo, podendo completar as etapas de lavagem, corte, congelamento e embalagem de uma só vez.
- Toda a linha de montagem é fiável, prática e simples, e de fácil manutenção.
- É amplamente utilizada na produção de milho congelado, feijão verde, brócolos, repolho, batatas, cenouras e outros produtos.
- Todos os equipamentos são fabricados com materiais de grau alimentício, atendendo aos padrões de higiene para exportação.
- A velocidade da esteira transportadora da máquina é ajustável, e a temperatura e o tempo de congelamento podem ser definidos.
