A máquina industrial para fazer pasta de gengibre e alho também é chamada de trituradora. É utilizada principalmente para esmagar alho, gengibre, batatas, cebolas, etc. A máquina de pasta de alho quebra principalmente os materiais por meio do corte rápido de vários pares de conjuntos de lâminas. É utilizada após
garlic peeling.
A máquina é fabricada em aço inoxidável de grau alimentício, resistente ao desgaste, durável e em conformidade com os padrões de higiene alimentar. Produz uma pasta de alho muito fina e com textura uniforme, sendo uma máquina de processamento ideal para restaurantes, hotéis, refeitórios e fábricas de processamento de alimentos.
Sua capacidade pode chegar a 300–500 kg por hora. A operação é simples — basta colocar os dentes de alho limpos na abertura de alimentação.
Características da Máquina de Fazer Pasta de Gengibre e Alho
Material de alta qualidade, durável e de longa duração
A máquina é feita de aço inoxidável 304. Todas as partes em contato com os alimentos utilizam materiais de grau alimentício, anticorrosivos, à prova de ferrugem, fáceis de limpar e em conformidade com os padrões de higiene. Sua estrutura robusta garante operação estável por longas horas sem deformação, com vida útil de 5–8 anos.
Motor potente e alta eficiência
Equipada com um motor de núcleo de cobre de 3 kW, oferece forte potência e alta estabilidade. A alta velocidade de rotação e a forte força de trituração permitem processar 300–500 kg de alho por hora, mais de 20 vezes mais rápido do que o trabalho manual, economizando significativamente os custos de mão de obra.
Pasta de alho fina e homogênea
A máquina utiliza lâminas de aço inoxidável de alta dureza, com bordas afiadas e resistentes ao desgaste, para corte em múltiplos ângulos. O resultado é uma pasta de alho lisa e uniforme, sem resíduos, preservando o aroma natural e os nutrientes do alho.
Operação e manutenção fáceis
Basta alimentar a entrada com alho descascado — a máquina tritura automaticamente e descarrega a pasta. O design removível permite a retirada rápida e a limpeza do disco de lâminas e da peneira, facilitando a manutenção.
Longa vida útil e desempenho estável
Com uma estrutura razoável e proteção contra sobrecarga do motor, a máquina minimiza o desgaste sob cargas pesadas. Com uso adequado e manutenção regular, pode operar de forma contínua e estável por anos, com pouca necessidade de substituição de peças.
Opções personalizadas de tensão e plugue
A tensão padrão é 220 V/380 V, adequada para diversos ambientes de trabalho. A tensão e os tipos de plugue podem ser personalizados de acordo com o padrão do seu país para uso direto, plug and play
Parâmetros
| Modelo | TZ-300 |
| Voltagem | 220v |
| Potência | 3kw |
| Tamanho | 700*500*1000mm |
| Velocidade de rotação | 2800r/min |
| Capacidade | 300~500kg/h |
Há apenas um modelo desta máquina, e a tensão da máquina de 220V também a torna adequada para uso doméstico. Sua produção não é baixa, por isso a máquina pode ser usada para a produção em massa de pasta de alho e pasta de gengibre.
Princípio de Funcionamento da Máquina Trituradora de Gengibre e Alho
A máquina de triturar alho utiliza principalmente a ação de corte e compressão de lâminas giratórias de alta velocidade para triturar rapidamente dentes inteiros de alho em uma pasta fina de alho.
Depois que o alho descascado entra na câmara de moagem pela abertura de alimentação, o motor aciona o disco de lâminas para girar em alta velocidade. Junto com as lâminas fixas, isso cria uma forte força de cisalhamento. O alho é repetidamente cortado, prensado e esfregado em alta velocidade, rompendo suas células e formando uma pasta lisa e uniforme. A pasta de alho pronta é então filtrada por uma tela e descarregada pela saída.
A máquina apresenta estrutura compacta, operação estável, saída fina e é fácil de operar e limpar.
Outras aplicações da máquina de fazer pasta de gengibre e alho
A máquina de pasta de alho não é adequada apenas para a produção de pasta de gengibre e alho. Também pode processar frutas e legumes em granulação fina ou purê, como gengibre, pimentões, cebolinha, cebola, batatas, etc. O efeito da espessura de corte pode ser controlado aumentando ou diminuindo o número de lâminas. Toda a máquina utiliza materiais de grau alimentício, com alta velocidade de trituração e bom efeito de corte.
Linha de Produção de Pasta de Alho e Gengibre
Além das máquinas de pasta de alho, também fornecemos separadores de dentes de alho, descascadores, máquinas de lavagem, secadores de ar e outros equipamentos, permitindo-nos oferecer uma linha completa de produção para processamento de pasta de alho. Aqui, apresentarei brevemente as funções e especificações destas cinco máquinas.
Separador de Dentes de Alho
Divide rapidamente cabeças inteiras de alho em dentes individuais, reduzindo o trabalho manual e preparando o alho para descascamento e trituração.
Remove a casca externa e as películas finas dos dentes de alho, deixando-os limpos e lisos, o que melhora a qualidade e a eficiência da produção de pasta de alho.
Máquina de Lavagem de Alho
Remove sujeira, poeira e impurezas do alho, fornecendo matéria-prima limpa para a separação, descascamento e moagem, garantindo a segurança alimentar.
Secador de Alho por Ar
Seca rapidamente os dentes de alho lavados usando fluxo de ar ou secagem em baixa temperatura para remover a umidade superficial, evitando mofo e deterioração e preparando-os para a moagem.
Máquina de Pasta de Alho
Moendo o alho descascado até obter uma pasta de alho fina e uniforme, preservando seu aroma e nutrientes, adequada para molhos, temperos e produção industrial.
Aqui está uma tradução clara e simples do seu texto:
Outras linhas de produção de processamento
Processamento de Suco de Gengibre
O gengibre fresco é primeiro limpo, selecionado e triturado. A polpa de gengibre resultante é então enviada para um extrator de suco de rosca para a extração do suco. O suco é filtrado para remover impurezas, misturado com outros ingredientes, pasteurizado e homogeneizado e, por fim, embalado em garrafas, sachês ou outros recipientes.
Processamento de Chá de Gengibre
O chá de gengibre é feito a partir de suco de gengibre e extratos de chá, com ingredientes adicionados, como açúcar mascavo, água e aromatizantes. A mistura é combinada, homogeneizada e pasteurizada ou esterilizada antes de ser envasada em garrafas, cartuchos ou latas metálicas para venda e consumo práticos.
Processamento de Pó de Gengibre & Alho
Gengibre fresco ou alho é processado por meio de extração de suco, evaporação a vácuo e secagem por atomização para produzir pó. Em seguida, o pó é embalado, resultando em produtos de pó de gengibre ou alho fáceis de armazenar e usar.
