A indústria de vegetais frescos cortados tornou-se agora uma indústria emergente e é procurada pela maioria dos jovens. Vegetais frescos cortados referem-se a vegetais que foram limpos, cortados em pedaços e embalados diretamente. Após a compra, os consumidores podem cozinhá-los diretamente ou comê-los crus. A característica de prontidão para uso torna os vegetais frescos cortados populares entre os jovens. Portanto, a indústria de processamento de vegetais frescos cortados também expandiu em escala. No processamento de vegetais frescos cortados, um cortador de legumes é uma máquina necessária. Conhece o cortador de legumes? Quanto sabe? Deixe o fabricante de máquinas de cortar legumes apresentar a máquina para si.
Introdução ao Cortador de Legumes
A máquina de cortar legumes adota a estrutura de placa de corte em meia-lua e placa de ajuste em meia-lua. Se precisar cortar diferentes tipos de vegetais ou cortá-los em diferentes formatos, basta substituir um funil diferente.
A máquina de cortar legumes é composta principalmente por uma estrutura, uma correia transportadora, uma correia de pressão de vegetais, um mecanismo de fatiamento, uma caixa de regulação de velocidade ou um mecanismo de regulação de velocidade por roda de torre.
Se usada para fatiar melões e vegetais de raiz como batata, a espessura das fatias pode ser ajustada dentro de um certo intervalo. A parte da faca vertical pode processar vegetais folhosos macios ou cortar fatias em várias formas, como cubos e losangos de diferentes especificações.
Características do cortador de legumes
- Usa uma faca rotativa para corte em alta velocidade, cortando vários vegetais em seções ou fatias. A qualidade da superfície de corte é boa, a espessura e o comprimento do produto cortado são uniformes, a estrutura da superfície de corte é fresca e a estrutura fibrosa não é danificada.
vegetal fresco cortado embalado 
pratos parcialmente processados
- As partes da máquina em contacto com os vegetais são em aço inoxidável, e a correia transportadora e a correia de pressão de vegetais são em borracha para garantir trabalho a longo prazo sem ferrugem ou corrosão;
- A máquina fornecida pelo fabricante de máquinas de cortar legumes tem alta eficiência de corte, operação conveniente, baixo consumo de energia, higiene e segurança.
- Baixa taxa de falhas. Motores separados são usados para a parte de transporte de vegetais e a parte de corte de vegetais, que não se afetam mutuamente.
- Ampla gama de aplicações.
Vegetais folhosos, como cebolinha, brotos de alho, alho-poró, aipo, repolho, couve, etc.
Raízes, como rabanetes, batatas, batatas-doces, taro, brotos de bambu, cebolas, beringelas, maçãs, gengibre, etc.
- Pode cortar vegetais e frutas em fatias, pedaços, tiras, cubos, losangos e curvas.
Precauções ao usar um cortador de legumes
- Após cada uso do cortador de legumes, limpe a máquina a tempo para garantir que não haja alimentos ou resíduos deixados na máquina;
- Lubrifique regularmente as peças-chave e parafusos, escolha óleo de motor nº 20 e encha com dez gotas de cada vez.
- É estritamente proibido colocar materiais de pedra ou metal ao cortar vegetais para evitar danificar a lâmina.
- Se a correia transportadora e a correia de pressão de vegetais estiverem soltas, ajuste os parafusos de tensão ou ajuste a pressão da mola para a posição adequada a tempo.
- Ao limpar a correia transportadora, ajuste a velocidade da correia para uma velocidade lenta e limpe-a com um objeto macio, como uma esponja. Ao mesmo tempo, use um pequeno fluxo de água para enviar água ao fornecedor da correia transportadora para remover os resíduos na correia.
- Após cada uso da máquina, é melhor aplicar óleo na faca para isolar o oxigénio e prevenir ferrugem.
