Кокосовая терка позволяет измельчить мякоть кокоса в порошок. С ростом рыночного спроса выбор правильной терки имеет решающее значение для эффективного производства качественного кокосового порошка. В этой статье мы рассмотрим процесс производства кокосового порошка, а также принцип работы и выбор модели кокосовой терки.
Процесс производства кокосового порошка
Производство кокосового порошка включает следующие основные этапы:
- Очистка и сушка кокоса: Удалите скорлупу и кожуру свежих кокосов, чтобы получить мякоть, затем высушите на воздухе или в печи для снижения влажности.
- Нарезка или измельчение: Нарежьте мякоть небольшими кусочками или тонкими полосками для подачи в кокосовую терку.
- Измельчение кокосового порошка: Поместите подготовленную мякоть в кокосовую терку и механически измельчите до мелких частиц — это и есть кокосовый порошок.
- Просеивание и упаковка: Просейте до желаемой тонкости, затем упакуйте и храните, завершая производственный процесс.
Принцип работы кокосовой терки
- Дробильная камера: Когда мякоть кокоса попадает в дробильную камеру, шнек и вращающийся конус совместно с дробильным конусом непрерывно сжимают мякоть.
- Измельчение лезвиями: Зубчатые лезвия, равномерно распределенные по вращающемуся диску, разрезают мякоть при вращении конуса.
- Центробежное измельчение: Высокоскоростное вращение пилообразного ротора создает центробежную силу, дополнительно измельчая мякоть до мелких частиц, образуя однородный кокосовый порошок.
Модели и параметры кокосовой терки
| Модель | Габариты (мм) | Электрические характеристики | Производительность | Скорость двигателя | Мощность | Вес |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TZ-YM250 | 800×700×1160 | 380В/50Гц | 300–500 кг/ч | 3800 об/мин | 3 кВт | 150 кг |
| TZ-YM500 | 1000×800×1200 | 380В/50Гц | 800–1000 кг/ч | 3800 об/мин | 7,5 кВт | 230 кг |
| TZ-YM1000 | 1200×800×1400 | 380В/50Гц | 2000–3000 кг/ч | 3800 об/мин | 11 кВт | 400 кг |
При выборе модели учитывайте производственную мощность и площадь цеха:
- Мелкосерийное производство: TZ-YM250
- Среднесерийное производство: TZ-YM500
- Крупносерийное производство: TZ-YM1000
Преимущества производства кокосового порошка
Использование кокосовой терки для производства кокосового порошка имеет следующие преимущества:
- Высокая эффективность: Дробление и измельчение выполняются за одну подачу, стабильная производительность.
- Однородные частицы: Центробежное измельчение обеспечивает мелкий и равномерный порошок для лучшей текстуры.
- Сохранение питательных веществ: Низкотемпературная обработка снижает потери питательных веществ и сохраняет натуральный вкус.
- Простота эксплуатации: Простая конструкция и легкое обслуживание, подходит для различных масштабов производства.
Преимущества машины для производства кокосового порошка
- Высокоэффективное измельчение: Дробление, резка и центробежное измельчение объединены, что позволяет быстро превратить мякоть кокоса в мелкий порошок за одну подачу.
- Регулируемый размер частиц: Замена сита с различными размерами ячеек позволяет легко регулировать тонкость помола для различных нужд.
- Многофункциональность: Подходит не только для мякоти кокоса, но и для картофеля, маниока, моркови, арахисовой пасты, чесночной пасты, имбирной пасты, кукурузной пасты и других ингредиентов.
- Простота эксплуатации: Рациональная конструкция, легко чистить и обслуживать, подходит для производственных сред любого масштаба.
- Сохранение питательных веществ: Низкотемпературное измельчение снижает потери питательных веществ и сохраняет натуральный вкус ингредиентов.
- Безопасность и долговечность: Полностью изготовлена из нержавеющей стали, устойчива к коррозии и легко моется, обеспечивая безопасность пищевого производства.
Эта кокосовая терка подходит для измельчения влажных материалов. Taizy также предлагает овощную терку, предназначенную специально для сухих материалов. Если вас интересуют обе, пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.
