Спиральный скороморозильный аппарат — это компактная машина малого размера, предназначенная для крупномасштабного быстрого замораживания. Аппарат может быть двух моделей: односпиральный и двухспиральный скороморозильный аппарат. Быстрозамороженные продукты транспортируются и замораживаются в спиральной зоне быстрого замораживания с помощью конвейерной ленты. Применяется верхнее и боковое обдувание для равномерного воздействия ветра на продукты. Спиральная вращающаяся конструкция увеличивает объем замораживания и уменьшает занимаемую площадь. Спиральное скороморозильное устройство стало предпочтительной моделью для крупных и средних предприятий по производству быстрозамороженных продуктов.
Характеристики
- Компактная конструкция, малая занимаемая площадь, большой объем замораживания.
- Многослойная спиральная конструкция обеспечивает высокую производительность заморозки и большой объем хранения.
- Подходит для макаронных изделий, овощей, рыбы и креветок, мясных шашлыков и других продуктов.
- Методы распределения верхнего и бокового обдува ускоряют скорость замораживания, время замораживания можно регулировать произвольно от 15 до 90 минут.
- Спиральный скороморозильный аппарат имеет рациональную конструкцию и прост в эксплуатации.
- Испаритель изготовлен из алюминиевого сплава, легко очищается, уменьшает остатки пищи и предотвращает распространение бактерий.
- Секция подачи оснащена мощным очистительным устройством для продувки сетчатой ленты в любое время, обеспечивая гигиену конвейерной ленты.
Параметры
| Модель | TZ-500 | TZ-750 | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 |
| Производительность ±10% (кг/ч) | 500 кг/ч | 750 кг/ч | 1000 кг/ч | 1500 кг/ч | 2000 кг/ч |
| Размеры (м) | Д7*Ш5,8*В3,1 | Д7,5*Ш6*В3,3 | Д7,7*Ш6*В3,8 | Д8,3*Ш6,2*В4,5 | Д8,8*Ш6,5*В4,8 |
| Потребление холода (кВт) | 85 | 125 | 165 | 220 | 300 |
| Установленная мощность (кВт) | 16,2 | 21,7 | 21,7 | 24,6 | 27 |
