เครื่องบดผงผักสามารถบดผักแห้งหลายชนิดให้เป็นผงได้ ผงกระเทียมเป็นเครื่องปรุงรสสำคัญในครัว บทความนี้จะอธิบายวิธีทำผงกระเทียม
การใช้เครื่องบดผงผักช่วยให้กระเทียมถูกบดอย่างมีประสิทธิภาพและสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับการผลิตอาหารในปริมาณมาก
กระบวนการผลิตผงกระเทียม
กระบวนการผลิตผงกระเทียมประกอบด้วย: การแยกกลีบกระเทียม การปอกเปลือก การทำความสะอาด การหั่น การอบแห้ง การบด และการบรรจุหีบห่อ
เตรียมวัตถุดิบ
เลือกกระเทียมที่ไม่มีราและเสียหาย จากนั้นแยกกลีบ
การปอกเปลือกกระเทียม
ใช้ เครื่องปอกเปลือกกระเทียม เพื่อปอกเปลือกกลีบกระเทียมโดยไม่ทำลายเนื้อ
การล้างและผึ่งลมกระเทียม
ล้างกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วด้วย เครื่องล้างแบบฟองอากาศ จากนั้นผึ่งลมให้แห้งด้วยเครื่องอบแห้ง
การหั่นและอบแห้งกระเทียม
หั่นกระเทียมที่ผ่านการคัดเลือกให้เป็นแผ่นบางสม่ำเสมอ วางแผ่นบนถาด และอบแห้งใน ห้องอบแห้ง
การบดและบรรจุผงกระเทียม
นำกระเทียมแห้งใส่เครื่องบดผงผักเพื่อบดเป็นผงกระเทียม จากนั้นบรรจุหีบห่อ
เครื่องบดผงผักที่แนะนำ
| รุ่น | หน่วย | 10B | 20B | 30B | 40B | 50B | 60B | 70B |
| กำลังการผลิต | กก./ชม. | 20-50 | 60-150 | 100-300 | 160-800 | 250-1200 | 500-1500 | 800-2000 |
| ขนาดป้อน | มม. | 6 | 6 | 2-10 | 2-12 | 2-15 | 2-15 | 2-15 |
| ความละเอียดในการบด | เมช | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 |
| น้ำหนัก | กก. | 120 | 200 | 280 | 400 | 500 | 620 | 880 |
| ความเร็วแกนหมุน | รอบ/นาที | 4500 | 4500 | 3800 | 3400 | 3200 | 3200 | 3200 |
| กำลังมอเตอร์ | กิโลวัตต์ | 2.2 | 4 | 5.5 | 11 | 15 | 22 | 37 |
| ขนาดโดยรวม กว้าง*ลึก*สูง | มม. | 450*550*900 | 550*600*1250 | 630*700*1400 | 800*900*1550 | 850*850*1600 | 1000*900*1680 | 1200*1100*1800 |
ความละเอียดในการบดสามารถปรับได้โดยใช้ตะแกรงที่มีขนาดเมชต่างกัน ตอบสนองความต้องการตั้งแต่ผงหยาบถึงผงละเอียด
ข้อควรระวัง
- ควบคุมความชื้น: ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระเทียมแห้งเพื่อป้องกันผงจับตัวเป็นก้อน
- ความละเอียดในการบด: เลือกขนาดเมชที่เหมาะสมตามการใช้งาน โดยทั่วไป 60–120 เมช เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร
- การทำงานอย่างปลอดภัย: อย่าเอามือเข้าไปในบริเวณบดขณะเครื่องทำงานเพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุ
- การบำรุงรักษาเป็นประจำ: ตรวจสอบมอเตอร์ เพลาหลัก และตะแกรงอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้เครื่องทำงานได้อย่างเสถียรในระยะยาว
การประยุกต์ใช้เครื่องบดผงผัก
เครื่องบดผงผักถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร สามารถบดกระเทียม หัวหอม แครอท พริก ขิง เห็ด ฟักทอง มะเขือเทศ คื่นช่าย และผักอื่นๆ ให้เป็นผงหรือเพสต์ เหมาะสำหรับทำเครื่องปรุงรส ผงผัก ซอส อาหารสำเร็จรูป และอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถแปรรูปเครื่องเทศต่างๆ เพื่อตอบสนองความต้องการผลิตอาหารที่หลากหลาย
ทำงานกับ Taizy
การทำงานกับ Taizy เพื่อผลิตผงกระเทียมโดยใช้ เครื่องบดผงผัก คุณจะได้รับการผลิตที่มีประสิทธิภาพและต่อเนื่อง ผงมีความสม่ำเสมอ แห้ง ไม่จับตัวเป็นก้อน และเครื่องเหมาะสำหรับผักหลากหลายชนิด มีการทำงานแบบปิดที่ปลอดภัย ถอดประกอบและทำความสะอาดง่าย ทนทาน มีประสิทธิภาพคงที่ และออกแบบประหยัดพลังงาน เลือก Taizy เพื่อคุณภาพที่เชื่อถือได้และบริการหลังการขายมืออาชีพ ทำให้การผลิตมีประสิทธิภาพและไร้กังวล
