เครื่องบดเครื่องเทศขนาดเล็ก (หรือที่เรียกว่า เครื่องบดเมล็ดพืชและผัก) ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เคมี และยา สำหรับการบดละเอียดของวัสดุแข็งที่มีความแข็งต่ำ เครื่องบดเครื่องเทศแบบจานฟันสำหรับธุรกิจขนาดเล็กได้รับความนิยมมากขึ้นด้วยคุณสมบัติความละเอียดของผงที่สม่ำเสมอและปรับได้ รวมถึงกำลังการผลิตที่หลากหลาย ในการใช้งานปกติ คุณรู้หรือไม่ว่าต้องใส่ใจเรื่องใดบ้างเพื่อให้เครื่องบดเครื่องเทศขนาดเล็กทำงานได้อย่างเสถียรและมีอายุการใช้งานยาวนาน?
ข้อควรทราบเกี่ยวกับการเลือกวัตถุดิบ
เครื่องบดเครื่องเทศขนาดเล็กเหมาะสำหรับการบดวัสดุที่มีน้ำมัน และวัสดุที่ไม่มีน้ำมัน แต่เครื่องบดผงละเอียดพิเศษต้องการให้เส้นผ่านศูนย์กลางของวัตถุดิบไม่ใหญ่เกินไป เครื่องบดผงเครื่องเทศละเอียดพิเศษไม่สามารถใช้บดวัสดุที่เป็นก้อนแข็งและเหนียว หรือวัสดุที่ยาวได้ เนื่องจากวัสดุที่ใหญ่หรือแข็งเกินไปอาจทำให้ตะแกรงแตกได้ง่าย
คำแนะนำสำหรับการติดตั้งและทดสอบเครื่องบดเครื่องเทศขนาดเล็ก
- ก่อนเริ่มเครื่องบดเครื่องเทศขนาดเล็ก ผู้ใช้ต้องตรวจสอบว่าประตูเครื่องปิดสนิท ขันพวงมาลัยและสลักตำแหน่งให้แน่นเมื่อปิดประตู
- ต่ออุปกรณ์ระบายความร้อนด้วยน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแหล่งน้ำเพียงพอ ห้ามตัดน้ำเด็ดขาดขณะทำงาน
- เปิดไฟและตรวจสอบว่าทิศทางการหมุนของมอเตอร์เป็นไปตามลูกศรที่ทำเครื่องหมายไว้ หากตรงกันข้าม ให้ปรับการเดินสายในกล่องต่อมอเตอร์
- เมื่อมอเตอร์หมุนถูกทิศทาง ให้สตาร์ทเครื่องและเดินเครื่องเปล่าเป็นเวลา 30 นาที หากเครื่องไม่เสถียรหรือมีเสียงผิดปกติ ให้หยุดทันทีเพื่อตรวจสอบ ตรวจสอบสภาพการหล่อลื่นเป็นประจำ และเติมจารบีตามเวลา
- จากนั้นป้อนวัตถุดิบช้าๆ และสม่ำเสมอ อย่าเติมถังจนเต็ม และสังเกตว่ามีกระแสเกินหรือไม่เพื่อป้องกันความเสียหายต่ออุปกรณ์
- หากมีการสั่นสะเทือนหรือเสียงดังผิดปกติขณะทำงาน ให้หยุดเครื่องบดเครื่องเทศสำหรับธุรกิจขนาดเล็กทันทีเพื่อตรวจสอบ
- รักษาเครื่องให้หล่อลื่นและสะอาด เมื่อพบความเสียหายหรือข้อบกพร่องของเครื่อง ให้ซ่อมแซมหรือเปลี่ยนใหม่ทันที
ข้อควรระวังในการใช้เครื่องบดเครื่องเทศขนาดเล็ก
- เครื่องบดผงขนาดเล็กมาพร้อมกับตะแกรง 2-3 แบบที่มีความละเอียดต่างกัน ตามข้อกำหนดการประมวลผลและลักษณะของวัสดุ คุณต้องเลือกตะแกรงที่เหมาะสมสำหรับห้องบด หลังจากติดตั้งตะแกรงแล้วให้ปิดฝา จากนั้นเปิดไฟ ให้เครื่องทำงานประมาณ 1 นาที แล้วค่อยๆ ป้อนวัสดุเข้าไปในห้องบด
- ถังรับควรวางไว้ใต้เครื่องบดผงเครื่องเทศละเอียดพิเศษ หากวางไม่ดี ผงจะฟุ้งกระจายและทำให้เกิดของเสีย ถังทำจากแผ่นเหล็ก 304 หากถังเสียรูป คุณสามารถแก้ไขด้วยมือหรือเครื่องมือ
- หากต้องการหยุดระหว่างการทำงาน ต้องปิดถังป้อนก่อน และพยายามให้วัสดุที่บดแล้วในห้องหมดก่อนหยุดเครื่อง
- หลังจากบดเสร็จ ให้ปิดเครื่องและถอดปลั๊กไฟก่อนเปิดฝาเพื่อทำความสะอาดห้องบดและเปลี่ยนตะแกรง
ข้อควรทราบอื่นๆ
1. ผลการบดของเครื่องบดเครื่องเทศขนาดเล็กอาจแตกต่างกันไปตามฤดูกาล อุณหภูมิอากาศ และอุณหภูมิน้ำหล่อเย็น
2. วัสดุที่บดต่างกันจะให้ความร้อนต่างกัน และอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นก็ต่างกัน
3. ยิ่งอุณหภูมิน้ำในอุปกรณ์ระบายความร้อนต่ำลง ผลการระบายความร้อนก็จะยิ่งดีขึ้น
4. วัสดุแต่ละชนิดมีจุดหลอมเหลวและจุดติดไฟต่างกัน ดังนั้นผู้ใช้ควรทำความเข้าใจเกี่ยวกับวัสดุที่บดอย่างถ่องแท้
5. อุปกรณ์ระบายความร้อนด้วยน้ำเป็นอุปกรณ์เสริม สามารถเพิ่มอุปกรณ์ไนโตรเจนตามความต้องการของลูกค้า
