ชื่อเดิมของสับปะรดคือ ananas มีถิ่นกำเนิดในบราซิล เป็นที่นิยมเพราะรูปทรงสวยงาม รสหวานฉ่ำ และกลิ่นหอมพิเศษ สับปะรดอุดมไปด้วยสารอาหาร และน้ำสับปะรดที่ได้หลังจากใช้เครื่องคั้นสับปะรดก็มีรสชาติอร่อย เครื่องคั้นแบบสกรูเชิงพาณิชย์มีประโยชน์หลากหลาย แรงคั้นสูง และประสิทธิภาพการคั้นน้ำสูง ดังนั้นเครื่องทำน้ำสับปะรดเชิงพาณิชย์จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับธุรกิจขนาดเล็กถึงขนาดกลาง
น้ำสับปะรดมีคุณค่าทางโภชนาการ
เอนไซม์โบรมีเลนในสับปะรดสามารถละลายไฟบรินและลิ่มเลือดในเนื้อเยื่อ ซึ่งช่วยลดการอักเสบและอาการบวมน้ำ
น้ำตาล เกลือ และเอนไซม์ในสับปะรดมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ และเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคไตอักเสบและความดันโลหิตสูง
สับปะรดมีรสหวานและมีฤทธิ์เย็น ช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร ย่อยอาหาร และดับกระหาย
การใช้น้ำสับปะรดสดขัดผิวที่หยาบกร้านมีผลในการทำความสะอาดผิว และยังช่วยป้องกันการเกิดสิว
หลักการทำงานของเครื่องทำน้ำสับปะรด
เครื่องทำน้ำสับปะรดประกอบด้วยสองส่วนหลักคือ อุปกรณ์บดและอุปกรณ์คั้นแบบสกรู อุปกรณ์บดใช้สำหรับบดสับปะรดทั้งชิ้นให้เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นสับปะรดที่บดแล้วจะเข้าสู่เครื่องคั้นแบบสกรูเพื่อคั้นน้ำ
วิธีใช้เครื่องคั้นสับปะรดคั้นน้ำสับปะรด?
อุปกรณ์บดขับเคลื่อนด้วยชุดลูกรอกสายพานเพื่อหมุนเพลาหลักด้วยความเร็วคงที่ สับปะรดจะถูกสับด้วยค้อนหมุนความเร็วสูง สับปะรดที่สับแล้วจะถูกเหวี่ยงออกจากตะแกรงด้วยแรงเหวี่ยง ขนาดอนุภาคที่บดได้ประมาณ 2~5 มม.
ส่วนคั้นแบบสกรูใช้สำหรับคั้นสับปะรดเพื่อผลิตน้ำ สกรูหมุนไปในทิศทางของทางออกกาก สกรูดันชิ้นสับปะรดไปข้างหน้า ปริมาตรของช่องสกรูจะลดลง และแรงคั้นสับปะรดจะเพิ่มขึ้น น้ำสับปะรดที่คั้นแล้วจะไหลผ่านตัวกรองลงสู่ภาชนะบรรจุน้ำที่ด้านล่าง กากจะถูกปล่อยผ่านช่องว่างระหว่างสกรูและส่วนเรียว
เครื่องจักรแปรรูปสับปะรดอื่นๆ
นอกจากเครื่องคั้นสับปะรดแล้ว ผู้ผลิตอุปกรณ์แปรรูปผลไม้และผัก Taizyยังมีเครื่องจักรแปรรูปสับปะรดอื่นๆ เช่น เครื่องปอกสับปะรด, เครื่องหั่นสับปะรด, เครื่องอบแห้งสับปะรด และเครื่องจักรอื่นๆ หากคุณสนใจเครื่องจักรแปรรูปสับปะรด โปรดติดต่อเรา
