Üzüm saplama ve kırma makinesi, şarap imalathanelerinde şarap yapımı için özel bir ekipmandır. Bu ekipman, büyük miktarlarda üzümleri saplarından ayırmak ve kırmak için kullanılan makinelerde ana işlevi görür. Üzümlerin saplarını ayırabilir, sapları çıkarabilir, kırabilir ve meyve posasını taşıyabilir. Makine, küçük ve büyük şarap imalathanelerinin üzüm işleme ihtiyaçlarını karşılamak için çeşitli modellere sahiptir.
Neden bir üzüm saplama ve kırma makinesine ihtiyacımız var?
Üzüm saplama ve kırma makineleri çoğunlukla şarap imalathanelerinde taze üzümleri işlemek için kullanılır. Saplı taze üzümlerden sapları ayırabilir, kırabilir ve meyve posasını taşıyabilir. Makine iyi bir saplama etkisine, güçlü kırma kuvvetine ve üzüm çeşitlerine karşı güçlü uyum yeteneğine sahiptir. Bu nedenle, üzüm saplama ve kırma makinesi genellikle şarap imalathanelerinde üzüm işleme için ön uç ekipmanı haline gelmiştir.
Üzüm kırma ve saplama makinesi yapısı
Üzüm saplama ve kırma makinesi; hazne, dişli öğütme silindiri, silindirik elek, bıçaklı kırıcı, vidalı konveyör, saplama çıkarma tertibatı ve kırma tertibatından oluşur.
Üzüm kırıcı saplama makinesi nasıl çalışır?
Bir üzüm saplama ve kırma makinesi, önce üzümleri saplarından ayırır ve ardından üzümleri kırar. Saplı üzümler, hazne aracılığıyla makineye girer. Vidalı taşıma tertibatı, üzümleri saplama döner eleğine taşır. Sap çıkarma milindeki kanat, üzüm tanelerini ve meyve saplarını birbirinden ayırır. Meyve suyu, posa ve kabuk, silindirik eleğin elek deliklerinden çıkarılır ve silindirik eleğin altındaki vidalı konveyöre düşer. Vida, kırma tertibatına taşınır ve kırma silindiri, meyve parçacıklarını kırar ve sıkar. Çıkarılan meyve sapları bir elek ile makineden dışarı atılır.
Üzüm saplama ve kırma makinesinin özellikleri
- Bu makine önce üzümleri saplarından ayırabilir ve ardından kırabilir, böylece sapların üzüm posasına girmesi azalır.
- Üzüm saplama ve kırma makinesi, ayarlanabilir hızlı vidalı besleme kullanarak kantitatif besleme sağlar.
- Kırma silindiri, toksik olmayan ve yüksek elastikiyete sahip kauçuktan yapılmıştır, üzüm çekirdeğine zarar vermez.
- Karşı silindir, gıda sınıfı kauçuk karşı silindir kullanır ve güç ve elektrik bileşenleri dışında SUS304 paslanmaz çelikten yapılmıştır.
Üzüm saplama ekipmanı parametreleri
| Model | TZ-1T | TZ-3T | TZ-5T | TZ-10T | TZ-20T |
| Saplama gücü | 3 t/s | 1,1 kW | 1,5 kW | 2,2 kW | 3 kW |
| Kırma gücü | 0,55 kW | 0,75 kW | 1,1 kW | 1,1 kW | |
| Vidalı pompa gücü | 1,5 kW | 3 kW | 5,5 kW | 7,5 kW | |
| Vidalı pompa çıkışı | Ø65 mm | Ø76 mm | Ø101 mm | Ø101 mm | |
| Boyut | 1250×600×1250 mm | 1650×640×1240 mm | 1880×690×1300 mm | 2286×834×1570 mm | 2632×910×1800 mm |
