Endüstriyel zencefil sarımsak ezmesi yapma makinesi aynı zamanda kırıcı olarak da adlandırılır. Başlıca sarımsak, zencefil, patates, soğan vb. malzemeleri ezmek için kullanılır. Sarımsak ezme makinesi, malzemeleri esas olarak çoklu bıçak takımlarının hızlı kesme hareketiyle parçalar. Sonrasında kullanılır
garlic peeling.
Makine, aşınmaya dayanıklı, dayanıklı ve gıda hijyeni standartlarını karşılayan, gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilmiştir. Çok ince ve homojen dokulu sarımsak ezmesi üretir; bu da onu restoranlar, oteller, yemekhaneler ve gıda işleme tesisleri için ideal bir işleme makinesi haline getirir.
Üretim kapasitesi saatte 300–500 kg'a ulaşabilir. Kullanımı basittir — yalnızca temizlenmiş sarımsak dişlerini besleme girişine koymanız yeterlidir.
Zencefil Sarımsak Ezmesi Yapma Makinesi Özellikleri
Yüksek Kaliteli Malzeme, Dayanıklı ve Uzun Ömürlü
Makine 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Gıdayla temas eden tüm parçalar, korozyona dayanıklı, paslanmaz, kolay temizlenebilir ve hijyen standartlarına uygun gıda sınıfı malzemeler kullanır. Sağlam gövdesi, uzun saatler boyunca deformasyon olmadan istikrarlı çalışma sağlar ve 5–8 yıl servis ömrü sunar.
Güçlü Motor ve Yüksek Verimlilik
3 kW bakır çekirdekli motorla donatılmıştır; güçlü performans ve yüksek çalışma kararlılığı sağlar. Hızlı dönme hızı ve güçlü ezme kuvveti sayesinde saatte 300–500 kg sarımsak işleyebilir, manuel çalışmaya göre 20 kattan fazla hız sunarak işçilik maliyetlerini önemli ölçüde azaltır.
İnce ve Homojen Sarımsak Ezmesi
Makine, çok açılı kesim için keskin ve aşınmaya dayanıklı yüksek sertlikte paslanmaz çelik bıçaklar kullanır. Sonuç; kalıntı bırakmayan, pürüzsüz ve homojen bir sarımsak ezmesi olup sarımsağın doğal aromasını ve besin değerlerini korur.
Kolay Kullanım ve Bakım
Soyulmuş sarımsağı yalnızca giriş haznesine besleyin — makine sarımsağı otomatik olarak ezer ve ezmeyi dışarı verir. Sökülebilir tasarım, bıçak diski ve eleğin hızlıca çıkarılıp temizlenmesini sağlayarak kolay bakım sunar.
Uzun Kullanım Ömrü ve Kararlı Performans
Makul bir yapıya ve motor aşırı yük korumasına sahip olan makine, ağır yük altında aşınmayı en aza indirir. Doğru kullanım ve düzenli bakım ile, parça değişimine çok az ihtiyaç duyarak yıllarca sürekli ve istikrarlı şekilde çalışabilir.
Özel Voltaj ve Fiş Seçenekleri
Standart voltaj 220 V/380 V olup, çeşitli çalışma ortamları için uygundur. Voltaj ve fiş tipleri, doğrudan tak-çalıştır kullanım için ülkenizin standardına göre özelleştirilebilir
Parametre
| Model | TZ-300 |
| Voltage | 220v |
| Power | 3kw |
| Size | 700*500*1000mm |
| Rotating speed | 2800r/min |
| Capacity | 300~500kg/h |
Bu makinenin yalnızca tek bir modeli vardır ve 220V makine voltajı sayesinde ev kullanımı için de uygundur. Çıkışı da düşük olmadığından, makine sarımsak ezmesi ve zencefil ezmesinin seri üretiminde kullanılabilir.
Zencefil Sarımsak Öğütme Makinesinin Çalışma Prensibi
Sarımsak öğütme makinesi, esas olarak yüksek hızlı dönen bıçakların kesme ve sıkıştırma etkisini kullanarak bütün sarımsak dişlerini hızla ince sarımsak ezmesine dönüştürür.
Soyulmuş sarımsak besleme girişinden öğütme haznesine girdikten sonra, motor bıçak diskini yüksek hızda döndürür. Sabit bıçaklarla birlikte güçlü bir kesme kuvveti oluşturur. Sarımsak yüksek hızda tekrar tekrar kesilir, preslenir ve sürtülür; hücreleri parçalanır ve pürüzsüz, homojen bir ezme elde edilir. Hazırlanan sarımsak ezmesi daha sonra bir elekten süzülerek çıkış ağzından boşaltılır.
Makine kompakt bir yapıya, kararlı çalışma performansına, ince bir çıktıya sahiptir ve kullanımı ile temizliği kolaydır.
Zencefil Sarımsak Ezmesi Yapma Makinesinin Diğer Uygulamaları
Sarımsak ezmesi makinesi yalnızca zencefil-sarımsak ezmesi üretimi için uygun değildir. Zencefil, biber, frenk soğanı, soğan, patates vb. gibi meyve ve sebzelerin ince taneli veya püre haline getirilmesinde de kullanılabilir. Kesme kalınlığının etkisi, bıçak sayısı artırılıp azaltılarak kontrol edilebilir. Makinenin tamamında gıda sınıfı malzemeler kullanılır; yüksek kırma hızı ve iyi kesme performansı sunar.
Zencefil Sarımsak Ezmesi Üretim Hattı
Sarımsak ezmesi makinelerine ek olarak, sarımsak dişi ayırma makineleri, soyma makineleri, yıkama makineleri, hava kurutucular ve diğer ekipmanları da tedarik ediyoruz; böylece eksiksiz bir sarımsak ezmesi işleme üretim hattı sunabiliyoruz. Burada, bu beş makinenin işlevlerini ve teknik özelliklerini kısaca tanıtacağım.
Sarımsak Dişi Ayırıcı
Tam sarımsak başlarını hızlıca tek tek dişlere ayırır, manuel iş gücünü azaltır ve sarımsağı soyma ve öğütmeye hazırlar.
Sarımsağın dış kabuğunu ve ince zarlarını soyup temizler; böylece dişler temiz ve pürüzsüz kalır, sarımsak ezmesi üretiminin kalitesini ve verimliliğini artırır.
Sarımsak Yıkama Makinesi
Sarımsaktaki kir, toz ve yabancı maddeleri temizler; ayırma, soyma ve öğütme işlemleri için temiz hammadde sağlayarak gıda güvenliğini destekler.
Sarımsak Hava Kurutma Makinesi
Yıkanmış sarımsak dişlerini hava akışı veya düşük sıcaklıkta kurutma yöntemiyle hızlıca kurutarak yüzey nemini giderir, küflenme ve bozulmayı önler, öğütmeye hazırlar.
Sarımsak Püresi Makinesi
Kabukları soyulmuş sarımsağı aromasını ve besin değerlerini koruyarak ince, homojen sarımsak püresine öğütür; soslar, çeşniler ve endüstriyel üretim için uygundur.
İşte metninizin açık ve sade bir İngilizce çevirisi:
Diğer İşleme Üretim Hatları
Zencefil Suyu İşleme
Taze zencefil önce temizlenir, ayıklanır ve ezilir. Elde edilen zencefil posası daha sonra suyu çıkarmak için bir vidalı meyve suyu sıkma makinesine gönderilir. Meyve suyu, yabancı maddeleri gidermek için filtrelenir, diğer bileşenlerle karıştırılır, pastörize edilir ve homojenize edilir; ardından şişelere, poşetlere veya diğer kaplara doldurulur.
Zencefil Çayı İşleme
Zencefil çayı, zencefil suyu ve çay özleri ile kahverengi şeker, su ve aroma vericiler gibi ek bileşenler kullanılarak üretilir. Karışım, şişelere, karton kutulara veya metal kutulara doldurulmadan önce harmanlanır, homojenize edilir ve pastörize edilir ya da sterilize edilir; böylece kolay satış ve tüketim için hazır hale getirilir.
Zencefil & Sarımsak Tozu İşleme
Taze zencefil veya sarımsak, toz elde etmek için suyu çıkarma, vakumlu buharlaştırma ve püskürtmeli kurutma işlemlerinden geçirilir. Ardından toz paketlenir ve kolay depolanıp kullanılabilen zencefil veya sarımsak tozu ürünleri elde edilir.
