Soğanlar genellikle yuvarlak veya oval şekilli, beyaz, sarı ve kırmızı olmak üzere üç kategoriye ayrılabilen bir ev yemeğidir. Soğanın baharatlı bir aroması vardır ancak besin değeri yüksektir. Soğanın sterilize etme, sindirimi teşvik etme, kan basıncını ve kan lipidlerini düşürme, kanseri önleme ve yaşlanmayı geciktirme işlevleri vardır.
İşlenmiş soğan ürünleri





Soğan işleme makineleri









