Taze kesilmiş sebze endüstrisi artık yükselen bir sektör haline gelmiş ve çoğunlukla gençler tarafından rağbet görmektedir. Taze kesilmiş sebzeler, temizlenip parçalara ayrılmış ve doğrudan paketlenmiş sebzeleri ifade eder. Tüketiciler bu sebzeyi satın aldıktan sonra doğrudan pişirebilir veya doğrudan tüketebilir. Kullanıma hazır özelliği, taze kesilmiş sebzeleri gençler arasında popüler hale getirmektedir. Bu nedenle, taze kesilmiş sebzelerin işleme endüstrisi de ölçek olarak genişlemiştir. Taze kesilmiş sebze işlemede, bir sebze doğrayıcı gerekli bir makinedir. Sebze doğrayıcıyı biliyor musunuz? Ne kadar biliyorsunuz? sebze kesme makinesi üreticisi makineyi size tanıtsın.
Sebze Doğrayıcı Tanıtımı
Sebze kesme makinesi, yarım ay bıçak plakası ve yarım ay ayar plakası yapısını kullanır. Farklı türde sebzeleri kesmeniz veya farklı şekillerde kesmeniz gerekiyorsa, yalnızca farklı bir hazne değiştirmeniz yeterlidir.
Sebze kesme makinesi temel olarak bir çerçeve, bir konveyör bant, bir sebze presleme bandı, bir dilimleme mekanizması, bir hız ayar kutusu veya bir kule tekerlek hız ayar mekanizmasından oluşur.
Kavun ve patates kök sebzelerini dilimlemek için kullanılırsa, dilimlerin kalınlığı belirli bir aralıkta ayarlanabilir. Dikey bıçak kısmı, yapraklı yumuşak sebzeleri işleyebilir veya dilimleri farklı boyutlarda küp ve baklava gibi çeşitli şekillerde kesebilir.
Sebze doğrayıcının özellikleri
- Yüksek hızlı kesim için döner bir bıçak kullanarak çeşitli sebzeleri parçalara veya dilimlere keser. Kesim yüzey kalitesi iyidir, kesilen ürünün kalınlığı ve uzunluğu homojendir, kesim yüzey yapısı tazedir ve lif yapısı zarar görmez.
paketlenmiş taze kesilmiş sebze 
kısmen işlenmiş yemekler
- Makinenin sebzelerle temas eden parçaları paslanmaz çelik kullanır, konveyör bant ve sebze presleme bandı ise uzun süreli çalışmada paslanma ve korozyonu önlemek için kauçuk kullanır;
- Sebze kesme makinesi üreticisi tarafından sağlanan makine yüksek kesim verimliliğine, kullanım kolaylığına, düşük enerji tüketimine, hijyen ve güvenliğe sahiptir.
- Düşük arıza oranı. Sebze taşıma kısmı ve sebze kesme kısmı için ayrı motorlar kullanılır, birbirlerini etkilemezler.
- Geniş uygulama yelpazesi.
Yapraklı sebzeler, örneğin taze soğan, sarımsak filizi, pırasa, kereviz, lahana, yeşil sebzeler vb.
Kök sebzeler, örneğin turp, patates, tatlı patates, taro, bambu filizi, soğan, patlıcan, elma, zencefil vb.
- Sebze ve meyveleri dilim, parça, kıyılmış, küp, baklava ve kıvrımlı şekillerde kesebilir.
Sebze doğrayıcı kullanırken dikkat edilmesi gerekenler
- Sebze doğrayıcıyı her kullanımdan sonra, makinede hiçbir gıda ve kalıntı kalmadığından emin olmak için makineyi zamanında temizleyin;
- Önemli parçaları ve vidaları düzenli olarak yağlayın, 20 numaralı motor yağı seçin ve her seferinde on damla doldurun.
- Bıçağa zarar vermemek için sebze keserken taş veya metal malzeme koymak kesinlikle yasaktır.
- Konveyör bant ve sebze presleme bandının gevşediği tespit edilirse, gergi cıvatalarını ayarlayın veya yay basıncını uygun konuma getirin.
- Konveyör bandı temizlerken, konveyör bandının hızını yavaş bir hıza ayarlayın ve sünger gibi yumuşak bir nesneyle temizleyin. Aynı zamanda, konveyör bandındaki kalıntıyı temizlemek için konveyör bandına küçük bir su akışı gönderin.
- Makineyi her kullanımdan sonra, oksijeni izole etmek ve paslanmayı önlemek için bıçağa yağ sürmek en iyisidir.
