Meyve ve sebzeler bir meyve haşlama makinesi ile nasıl haşlanır?

Haşlama, meyve ve sebze işlemede renk koruma için sıklıkla gerekli olan bir işlemdir. Haşlama yoluyla, meyve haşlama makinesi (aynı zamanda sebze haşlama makinesi olarak da adlandırılır) meyve ve sebzelerin taze rengini hızla koruyabilir, meyve ve sebzelerin aromasını muhafaza edebilir, hücrelerin yumuşaklığını artırabilir ve suyun buharlaşmasını kolaylaştırabilir. Meyve ve sebze haşlama makinesi, şok dondurma, kurutma ve dehidrasyon işlemlerinin daha ileri işlenmesi için temel oluşturur. Meyve haşlama makinesi esas olarak patates, havuç, kuşkonmaz, mantar, yeşil yapraklı sebzeler ve diğer ürünler gibi meyve ve sebzeleri haşlamak için kullanılır.

Bir meyve haşlama makinesinin uygulama alanı

Meyve haşlama makinesi, sebzelerin, meyvelerin, su ürünlerinin vb. şok dondurma ve dehidrasyon öncesi haşlanması için uygundur. Özellikle granül ve küçük blok ürünlerin işlenmesi için uygundur.

Meyve haşlama makinesi genellikle yeşil fasulye, taro, bambu filizi, mantar, bezelye, bakla, kuşkonmaz, patates, ıspanak, karnabahar ve diğer yapraklı ve kök sebzelerin haşlanması ve sterilize edilmesi için uygundur. Aynı şekilde, sıcak su haşlama makinesi yumurta, et, balık, mantar vb. ürünlerin olgunlaştırılması için de uygundur.

Gıda işleme endüstrilerinde neden bir meyve haşlama makinesi kullanmaya ihtiyaç vardır?

1. Bu meyve haşlama makinesi, meyve ve sebzelerin benzersiz taze rengini ve aromasını koruyabilir, onları sterilize ederek kurutma, dehidrasyon ve şok dondurma işlemine hazırlayabilir.

2. Otomatik besleme ve boşaltma özellikleri ve yüksek verimlilik, endüstriyel işleme taleplerini karşılar. Meyve haşlama makinesinin çıktısı 500-1500 kg/saate ulaşır ve kapasite özelleştirilebilir.

3. Haşlama sıcaklığı ayarlanabilir ve taşıma, farklı malzemelere uyum sağlamak için ayarlanabilir hızlı bir frekans konvertörlü motor kullanır.

4. Malzemelerin kalitesini sağlamak için otomatik sıcaklık kontrolü ve sirkülasyonlu su sistemi.

5. Çift katmanlı yeniden preslenmiş file bant, tüm malzemelerin pişirme suyuna batırılmasını sağlayarak haşlama etkisini garanti eder.

Meyve ve sebzeler endüstriyel olarak nasıl haşlanır?

1. Kullanmadan önce, meyve haşlama makinesinin her bağlantısının sıkı olup olmadığını, ekipmanın her parçasında sızıntı olup olmadığını ve her valf ile elektrik anahtarının esnek çalışıp çalışmadığını kontrol edin.
2. Üretim prosesi gereksinimlerine göre gerekli sıcaklığı ve ısıtma süresini ayarlayın ve file bandın hızını ayarlayın.
3. Tankı, üretim için gerekli seviyeye kadar suyla doldurun, ısıtma anahtarını açın ve ısıtın.
4. Meyve haşlama makinesinin basıncı ayarlanan gerekli aralığa ulaştığında ve sıcaklık belirtilen sıcaklık değerine ulaştığında, sıcaklık kontrolörü çalışmaya başlar ve ekipmanın sabit sıcaklığını korur.
5. Haşlama süresi 1 ila 10 dakika arasında ayarlanabilir. Bir buhar solenoid valfi ile donatılmıştır, buharı 90 ila 110 °C arasında otomatik olarak kontrol edebilir ve pişirme ve sterilizasyon işlevlerine sahiptir.
6. Ürün iyice haşlandıktan sonra, meyve ve sebze haşlama makinesi otomatik olarak boşaltma yapacaktır.
7. Çalışma sırasında, haşlanmayı önlemek için sıcak suya dikkat edin.
8. Doğru çalışmaya ek olarak, ekipman bakımı da iyi yapılmalı, günlük temizlik çalışmaları iyi yapılmalı ve hijyen koşullarının standartları karşılaması ve ekipmanın istikrarlı çalışması için düzenli bakım yapılmalıdır.

Endüstriyel meyve haşlama makinesi hakkında daha fazla bilgi için lütfen bize bildirmekten çekinmeyin.