Máy rửa rau lá xoáy nước

Máy rửa xoáy nước sử dụng dòng xoáy và bọt khí để làm sạch rau xanh. Nó kết hợp ưu điểm của máy rửa rau củ quả sục khí và máy rửa rau xoáy. Máy rửa rau củ quả xoáy phù hợp để rửa rau nguyên lá và rau cắt lát. Máy được sử dụng rộng rãi để làm sạch trái cây, rau củ, thủy sản, dược liệu và các sản phẩm khác. Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ chất lượng thực phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Máy được thiết kế với tính năng rửa sục khí trên cơ sở máy rửa rau truyền thống, giúp việc rửa hiệu quả và triệt để hơn. Nó loại bỏ hoàn toàn bùn đất và dư lượng thuốc trừ sâu trên bề mặt nguyên liệu, là thiết bị lý tưởng cho ngành chế biến và rửa rau củ.

Ứng dụng của máy rửa rau lá xoáy nước

Máy rửa rau xoáy nước chủ yếu gồm hai phần: làm sạch và loại bỏ tạp chất, rung và thoát nước.

Khu vực làm sạch kết hợp rửa xoáy và sục khí, được ứng dụng rộng rãi trong việc rửa rau lá, rau củ và trái cây muối chua. Ví dụ: bắp cải, xà lách, rau bina, củ cải, su hào, v.v. Máy này không chỉ phù hợp để rửa nguyên cây mà còn có thể rửa rau cắt khúc, cắt sợi và cắt lát. Ngoài ra, rau cắt nhỏ sẽ không dính vào băng tải lưới sau khi rửa.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Máy rửa xoáy nước chủ yếu bao gồm thân bồn, bồn trong, lưới cách ly cát bùn, thiết bị nâng, thiết bị tạo bọt khí và các bộ phận khác.

Nguyên lý hoạt động: Máy rửa rau lá xoáy nước chủ yếu gồm hai phần: rửa xoáy và rung thoát nước. Phần rửa xoáy tạo ra dòng xoáy và bọt khí để rửa rau. Cửa vào và hai bên bồn được trang bị vòi phun, máy bơm nước áp suất cao cung cấp nước dưới tác động của tia nước tạo ra trạng thái xoáy trong bồn. Dòng nước xoáy đẩy rau chuyển động xoắn ốc trong bồn để rửa. Sau khi rửa, nguyên liệu được đẩy về phía trước đến bộ phận rung thoát nước dưới tác động của thủy lực.

Thiết bị rung thoát nước sử dụng động cơ rung để làm rung thân máy. Do đó, rau trên thiết bị thoát nước cũng đạt được chức năng thoát nước nhờ sự rung động của máy.

Đặc điểm của máy rửa rau xoáy

• Phương pháp rửa xoáy có ưu điểm kép của rửa xoáy và sục khí, không làm hỏng rau.
• Dòng nước xoắn ốc hỗn hợp làm sạch nguyên liệu rau, kéo dài đường rửa và tiết kiệm nước;
• Phạm vi sử dụng rộng, có thể rửa nhiều dạng rau củ quả khác nhau;
• Rau chảy ra cùng với nước để giảm hư hỏng cơ học;
• Vận chuyển xỉ tự động, nâng cao hiệu quả loại bỏ cặn rau;
• Sử dụng trụ hình trụ và mạch điện ẩn, ngoại hình thiết bị sang trọng hơn;
• Máy rửa xoáy nước khắc phục hiện tượng vón cục của máy rửa rau truyền thống khi rửa rau. Bọt khí áp suất cao có chức năng tách rau thành từng nhóm, giải quyết nhược điểm của máy rửa chỉ có thể rửa rau đã cắt.
• Thiết bị rung thoát nước có thể điều chỉnh, đáp ứng nhu cầu rửa và vận chuyển các nguyên liệu nhẹ và nặng khác nhau.

Thông số kỹ thuật của máy rửa rau xoáy nước

Các bước vận hành máy rửa rau xoáy

• Vệ sinh bồn nước và đổ nước cho đến khi nước tràn ra từ cửa tràn trong bồn chính
• Khởi động động cơ băng tải lưới để băng tải chạy bình thường đúng hướng
• Khởi động bơm xoáy để đưa khí vào bồn nước tạo bọt khí
• Mở van ống phun, để nước phun đều lên băng tải lưới
• Kiểm tra hoạt động của từng bộ phận và bắt đầu công việc rửa sau khi xác nhận hoạt động bình thường.