Nhà máy chế biến rau củ đông lạnh có thể dùng để cấp đông nhanh đậu xanh, bắp cải, ngô, bông cải xanh, lát cà rốt và các loại rau củ khác. Dây chuyền sản xuất rau củ đông lạnh có thể bảo quản tối đa vitamin, protein và các chất dinh dưỡng khác trong thực phẩm. Dây chuyền có mức độ tự động hóa cao, tốc độ băng tải, thời gian cấp đông và nhiệt độ có thể được kiểm soát tự động. Rau củ quả đông khô giòn và dễ mang theo, đã trở thành món ăn vặt mới được ưa chuộng, có nhiều ứng dụng.
Quy trình sản xuất rau củ đông lạnh
Quy trình của dây chuyền sản xuất rau củ đông lạnh: sàng lọc, làm sạch, thái lát, làm khô, cấp đông nhanh, đóng gói.
- Loại bỏ rau củ hư hỏng, chọn rau củ tốt.
- Sử dụng máy rửa rau củ sục khí để loại bỏ bùn đất và tạp chất trên bề mặt rau củ.
- Sử dụng máy cắt rau củ đa năng để thái lát hoặc cắt rau củ đã làm sạch.
- Dùng máy sấy khô để làm khô hơi ẩm trên bề mặt rau củ, sau đó đưa vào máy cấp đông nhanh để cấp đông.
- Cài đặt nhiệt độ và thời gian cấp đông, máy cấp đông nhanh sẽ tự động cấp đông rau củ và tự động xả sản phẩm.
- Cuối cùng, sử dụng máy đóng gói để đóng gói và vận chuyển rau củ đông lạnh đi bán.
Đặc điểm của nhà máy chế biến rau củ đông lạnh
- Nhà máy chế biến rau củ đông lạnh sử dụng máy móc tự động hóa trong toàn bộ quy trình, có thể hoàn thành các công đoạn làm sạch, thái lát, cấp đông và đóng gói cùng một lúc.
- Toàn bộ dây chuyền đáng tin cậy, thực tế, đơn giản và dễ bảo trì.
- Được sử dụng rộng rãi trong sản xuất ngô đông lạnh, đậu xanh, bông cải xanh, bắp cải, khoai tây, cà rốt và các sản phẩm khác.
- Tất cả thiết bị được làm từ vật liệu cấp thực phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh xuất khẩu.
- Tốc độ băng tải của máy có thể điều chỉnh, nhiệt độ và thời gian cấp đông có thể được thiết lập.
