Máy thái rau củ đa năng là thiết bị chế biến quan trọng để sản xuất hàng loạt các loại trái cây và rau củ. Máy thái rau củ có thể thay thế chức năng thái thủ công, cắt các loại trái cây và rau củ thành lát, hạt lựu, sợi, dải, khúc, v.v. Để sử dụng máy thái rau củ, bạn phải nắm vững phương pháp để phát huy tác dụng của nó.
Chức năng chính của máy thái rau củ thương mại
Máy băm rau củ chạy điện được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ 304, bền bỉ. Nó có thể cắt các loại rau củ thân rễ thành lát, sợi, dải, hạt lựu có độ dày đều nhau. Ngoài ra, máy băm rau củ này còn có thể cắt lát sóng.
Các loại rau củ thường được chế biến bao gồm khoai tây, khoai lang, bí ngô, măng, hành tây, cà tím, cà rốt, v.v. Và rau ăn lá: cần tây, cải thảo, su hào, rau bina, v.v. Thiết bị thái rau củ này rất phù hợp cho nhà máy, căng tin trường học, nhà máy thực phẩm, v.v.
Cách sử dụng máy thái rau củ đúng cách
Khi vận hành máy thái rau củ, hãy đảm bảo kiểm tra thiết bị bảo vệ và nguồn điện có tốt không. Kiểm tra bộ phận dao hoặc băng tải của máy thái rau củ xem có vật lạ không. Nếu phát hiện vật lạ, cần phải làm sạch chúng.
Đặt thiết bị trên mặt đất bằng phẳng trước khi vận hành máy. Đảm bảo máy băm được đặt cân bằng. Ngoài ra, cần đảm bảo phích cắm thiết bị tiếp xúc tốt, không lỏng lẻo và không có vết nước.
Chọn và điều chỉnh chế độ cắt của máy thái rau củ theo loại rau củ cần chế biến. máy thái trái cây và rau củ thường được dùng để thái lát các loại rau củ cứng như dưa và khoai tây. Bằng cách thay đổi các loại dao khác nhau, rau lá mềm hoặc lát cắt có thể được chế biến thành nhiều hình dạng khác nhau như khối, hạt lựu, hình thoi, v.v. với các kích cỡ khác nhau.
Khi lắp đầu dao vào máy thái rau củ, trước tiên hãy xoay bánh xe lệch tâm có thể điều chỉnh của máy. Sau khi giá dao đã chạm đến điểm chết dưới, hãy nâng giá dao lên trên 1-2 mm, sau đó siết chặt đai ốc sau khi dao tiếp xúc với băng tải. Nếu chiều cao của giá dao nhỏ, dao có thể bị kẹt khi thái rau củ. Nếu nâng giá dao quá cao, nó có thể cắt vào băng tải.
