大蒜去皮机是根据大蒜的特性专门开发的一种去皮机。该机器主要利用空压机产生的强大气流形成旋风，去除大蒜的外膜。该机的干燥桶具有热风循环功能，即使在潮湿的气候下也能保持大蒜干燥。这款生姜大蒜去皮机广泛应用于大蒜加工厂和食品工厂。
大蒜去皮机的特点
- 采用压缩空气去皮，基本不损伤大蒜。
- 去皮率高，大蒜去皮效果稳定。
- 产量高，品种齐全，有多种产量型号可供选择，每小时30-1500公斤。
- 模拟手工去皮，去皮过程保持大蒜完整，保证长期储存。
- 整机采用食品级材料，不生锈，无损伤。
参数
| 型号 | TZ-G-1 | TZ-G-2 | TZ-G-3 | TZ-G-4 |
| 产量（公斤/小时） | 20~30 | 100~150 | 200~300 | 1000~2000 |
| 功率（千瓦） | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 2.25 |
| 重量（公斤） | 30 | 85 | 110 | |
| 尺寸（毫米） | 470*450*760 | 620*600*1300 | 710*690*1380 | 2700*800*1600 |
干式大蒜去皮机的工作原理是什么？
干式大蒜去皮机主要以压缩空气为动力实现大蒜去皮。它主要利用空压机产生的压缩空气自然剥离大蒜皮。通过电气控制，可自动完成大蒜的引导、去皮和出料。自动干式大蒜去皮机在去皮过程中完全不接触水，不污染环境。使用机器去皮前，需要先用大蒜分瓣机将大蒜分瓣。
干式和湿式大蒜去皮机的区别
干式大蒜去皮机以压缩空气为主要动力，整个去皮过程不接触水。湿式大蒜去皮机在大蒜去皮过程中需要用水。湿式去皮方法通常用于大蒜深加工厂。因为湿式去皮方法会对环境造成严重污染。因此，现在湿式去皮方法已被禁止使用，更多采用干式去皮方法。
干式大蒜去皮机提高工作效率
自动大蒜去皮机是在原有手工去皮的基础上开发改造而成的。与传统的手工去皮方法相比，去皮效果好，不伤大蒜。这款大蒜去皮机不仅适用于大蒜去皮，也适用于洋葱去皮。适用于淀粉厂、脱水蔬菜厂、食堂和餐厅的生产。自动干式大蒜去皮机具有结构简单、运行稳定、噪音低等特点。
生姜大蒜去皮机的类型
根据大蒜去皮机加工产量的不同，主要有两种类型：小型和自动型。
迷你大蒜去皮机
小型大蒜去皮机的产量范围为20~300公斤/小时。主要采用手动进料方式。但也可以配合传送带实现自动进料。这款小型去皮机通常用于餐厅和小型大蒜加工厂。
链板式自动大蒜去皮机
链板式大蒜去皮机是在小型去皮机基础上改进的自动去皮机。自动机器可以实现自动进料和出料。从进料到出料无需人工。它使用与小型机器相同的空气压缩原理，属于干式去皮。链板式大蒜去皮机的产量至少为500公斤/小时。
